Kapusta

Autor Alissa Timoshkina

Kapusta - Alissa Timoshkina Nedostupné

Kapusta

Autor Alissa Timoshkina

0.0 z 5 hvězdiček 0 hodnocení čtenářů

Kniha ( pevná vazba )

    • Produkt je nedostupný.
E-shopové listy

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 99 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč

E-shopové listy

Magazín Knihkupec

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 249 Kč dárek zdarma v hodnotě 69 Kč

Magazín Knihkupec

"Come for the food and stay for the stories – every curious cook will take a leaf out of this book." – Yotam Ottolenghi "A rare cookbook that engages our thinking and delights our senses." – Olia Hercules "This book is just as warm and inviting and shines a fresh light on the world of Eastern European food." – Zuza ZakA culinary journey across… Přejít na celý popis

10 za 500 - přidali jsme nové knihy Přidali jsme další kupu knih! Pomozte nám pročistit knižní sklad, abychom udělali místo letošním novinkám. Více informací

K tomuto produktu zákazníci kupují

Popis Hodnocení 0.0 z 5 hvězdiček 0 Vývoj ceny

Popis

"Come for the food and stay for the stories – every curious cook will take a leaf out of this book." – Yotam Ottolenghi "A rare cookbook that engages our thinking and delights our senses." – Olia Hercules "This book is just as warm and inviting and shines a fresh light on the world of Eastern European food." – Zuza ZakA culinary journey across Eastern Europe, Kapusta celebrates the humble vegetables that have shaped some of the most vibrant culinary traditions in the world.

Focusing on five key vegetables to the region – cabbage, beetroot, potato, carrot and mushrooms – it honors a philosophy of cooking that has affordability, seasonality, sustainability and, above all, great flavor at its heart. With chapters on dumplings and pickles and ferments as well, you’ll find a diversity of dishes which exemplify the Eastern European culinary DNA.

Recipes are accompanied by beautiful photography and include a range of both meat-based and vegetarian dishes such as A Cabbage Strudel, both Vegan and Beef Borsch, Potato Babka, Pierogi, a Tzimmes Carrot Cake, Bulgarian Mushroom and Walnut Pâté, and a range of sauerkrauts.

Kapusta bursts with original recipes and shines a spotlight on the whole kaleidoscope of little-known culinary cultures and history from across the extensive region.

Sdílet

kategorie
Knihy » Cizojazyčná literatura » English literature » Nonfiction » Food & Drinks
Nakladatel
Hardie Grant Books (UK)
Rozměr
196 x 255 x 25
jazyk
angličtina
Počet stran
224
Hmotnost
970 g
isbn
978-1-78488-585-4
Vazba
pevná vazba
datum vydání
20.02.2025
ean
9781784885854

Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda

0.0 z 5 0 hodnocení čtenářů

0× 5 hvězdiček 0× 4 hvězdičky 0× 3 hvězdičky 0× 2 hvězdičky 0× 1 hvezdička

Přidejte své hodnocení knihy

Načíst další hodnocení

Zobrazit všechna hodnocení

Přidat hodnocení

Vývoj ceny

Vývoj ceny Nápověda

Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.

Maloobchodní cena Minimální prodejní cena: 924 Kč Nápověda

Články, které stojí za pozornost

Zobrazit blog

Články, které stojí za pozornost