Irish Food History: a companion

Irish Food History: a companion -

Irish Food History: a companion

0.0 z 5 hvězdiček 0 hodnocení čtenářů

Kniha ( pevná vazba )

Do košíku

1 320 Kč s DPH
Jsme transparentní

E-shopové listy

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 99 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč

E-shopové listy

Opovaž se mě číst!

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 999 Kč dárek zdarma v hodnotě 329 Kč

Opovaž se mě číst!

Enlightening, entertaining and often surprising, Irish Food History: a companion takes you on an unforgettable and expert journey through Ireland’s culinary past.Beginning at the end of the Ice age, before reindeer, brown bears, and the giant Irish deer became extinct; this vital and brilliantly researched collection brings us forward from… Přejít na celý popis

Spící chlapec Lenka se vydává pátrat po minulosti své rodiny a postupně odhaluje příběhy několika generací poznamenaných tajemstvími i zvraty 20. století. Více informací

K tomuto produktu zákazníci kupují

Popis Hodnocení 0.0 z 5 hvězdiček 0 Vývoj ceny

Popis

Enlightening, entertaining and often surprising, Irish Food History: a companion takes you on an unforgettable and expert journey through Ireland’s culinary past.Beginning at the end of the Ice age, before reindeer, brown bears, and the giant Irish deer became extinct; this vital and brilliantly researched collection brings us forward from the introduction of farming and livestock, to the delicious world of medieval honey, banqueting, bog butter, whiskey distilling, to eighteenth century feasts, famines, and on to the modernisation, industrialisation, and eventual globalisation of food. Through analysis, storytelling, and mouth-watering descriptions, every dish and moment in time reveals ancient techniques, hidden gems, and innovative cooking seemingly far beyond its time, all of which have shaped Ireland’s culinary landscape for centuries. Irish Food History: a companion brings the reader on a gastronomic odyssey from earliest times and the start of the hunter-gatherer community, all the way to the abundant world of modern Irish cooking, safe in the hands of the world’s most highly regarded food historians.

Sdílet

kategorie
Knihy » Cizojazyčná literatura » English literature
Témata
Nakladatel
Royal Irish Academy
Rozměr
250 x 177 x 68
jazyk
angličtina
Vazba
pevná vazba
Hmotnost
2234 g
isbn
978-1-80205-018-9
Počet stran
800
datum vydání
2.09.2024
ean
9781802050189

Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda

0.0 z 5 0 hodnocení čtenářů

0× 5 hvězdiček 0× 4 hvězdičky 0× 3 hvězdičky 0× 2 hvězdičky 0× 1 hvezdička

Přidejte své hodnocení knihy

Načíst další hodnocení

Zobrazit všechna hodnocení

Přidat hodnocení

Vývoj ceny

Vývoj ceny Nápověda

Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.

Maloobchodní cena Minimální prodejní cena: 0 Kč Nápověda

Články, které stojí za pozornost

Zobrazit blog

Články, které stojí za pozornost