Ginger

Autor Andrew Walker

Ginger - Andrew Walker

Ginger

Autor Andrew Walker

0.0 z 5 hvězdiček 0 hodnocení čtenářů

Kniha ( pevná vazba )

Do košíku

726 Kč s DPH
Jsme transparentní

E-shopové listy

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 99 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč

E-shopové listy

Jíst, či nejíst - To je, oč tu běží

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 1999 Kč dárek zdarma v hodnotě 299 Kč

Jíst, či nejíst - To je, oč tu běží

What if one ingredient could transform your entire baking?In GINGER: Building the Gingerbread Bakery, Andrew Walker takes a single, distinctive ingredient and reveals its full potential - guiding you from fresh ginger root to a complete repertoire of flavours, techniques and recipes. The journey begins with the fundamentals. Learn how to… Přejít na celý popis

Méně shonu. Více radosti. Začněte s dárky včas Méně shonu. Více radosti. Začněte s dárky včas. Více informací

K tomuto produktu zákazníci kupují

Popis Hodnocení 0.0 z 5 hvězdiček 0 Vývoj ceny

Popis

What if one ingredient could transform your entire baking?In GINGER: Building the Gingerbread Bakery, Andrew Walker takes a single, distinctive ingredient and reveals its full potential - guiding you from fresh ginger root to a complete repertoire of flavours, techniques and recipes. The journey begins with the fundamentals. Learn how to transform raw ginger into essential kitchen staples including stem ginger, ginger syrup, paste, juice and powdered ginger. Each method is clearly explained and designed for the home cook, allowing you to build a versatile ginger toolkit from scratch. From there, the book introduces six foundational spice blends - among them gingerbread, speculaas and lebkuchen - each with its own character, balance and traditional roots. These blends form the backbone of a wide-ranging collection of recipes that bring the toolkit to life. Recipes include cakes, biscuits, breads, pastries, drinks, custards and preserves, all designed to be approachable while delivering depth of flavour. Whether you are baking a simple cake or developing more ambitious creations, the book provides both structure and inspiration. At its heart, GINGER is about more than recipes. It is about understanding how flavour works - how sweetness, heat and spice interact - and how to use that knowledge in your own kitchen. For home bakers, cooks and anyone with a love of warm spices and traditional techniques, GINGER offers a fresh and practical way to explore one of the most versatile ingredients in baking.

Sdílet

kategorie
Knihy » Cizojazyčná literatura » English literature » Nonfiction » Food & Drinks
Témata
Nakladatel
Gingerbread Bakery
Hmotnost
650 g
isbn
978-1-919232-51-5
Vazba
pevná vazba
datum vydání
1.11.2025
ean
9781919232515
Rozměr
155 x 219 x 26
jazyk
angličtina

Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda

0.0 z 5 0 hodnocení čtenářů

0× 5 hvězdiček 0× 4 hvězdičky 0× 3 hvězdičky 0× 2 hvězdičky 0× 1 hvezdička

Přidejte své hodnocení knihy

Načíst další hodnocení

Zobrazit všechna hodnocení

Přidat hodnocení

Vývoj ceny

Vývoj ceny Nápověda

Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.

Maloobchodní cena Minimální prodejní cena: 726 Kč Nápověda

Články, které stojí za pozornost

Zobrazit blog

Články, které stojí za pozornost