Edible Economics : A Hungry Economist Explains the World

Edible Economics : A Hungry Economist Explains the World

Kniha ( měkká vazba )

E-shopové listy

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 99 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč

E-shopové listy

Žabarádi

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 999 Kč dárek zdarma v hodnotě 99 Kč

Žabarádi

A creative and surprising exploration of economics through the lens of the food and global cuisine―from the bestselling author of Economics. For decades, a single, free-market philosophy has dominated global economics. But this intellectual monoculture is bland and unhealthy. Ha-Joon Chang makes challenging economic ideas delicious by plating… Přejít na celý popis

K tomuto produktu zákazníci kupují

Popis

A creative and surprising exploration of economics through the lens of the food and global cuisine―from the bestselling author of Economics. For decades, a single, free-market philosophy has dominated global economics. But this intellectual monoculture is bland and unhealthy. Ha-Joon Chang makes challenging economic ideas delicious by plating them alongside stories about food from around the world, using the diverse histories behind familiar food items to explore economic theory. For Chang, chocolate is a lifelong addiction, but more exciting are the insights it offers into postindustrial knowledge economies; and while okra makes Southern gumbo heart-meltingly smooth, it also speaks of capitalism’s entangled relationship with freedom. Myth-busting, witty, and thought-provoking, Edible Economics serves up a feast of bold ideas about globalization, climate change, immigration, austerity, automation, and why carrots need not be orange. It shows that getting to grips with the economy is like learning a recipe: when we understand it, we can adapt and improve it—and better understand our world.

Sdílet

Nakladatel
Not Stated
Hmotnost
418 g
isbn
978-1-5417-0054-3
Vazba
měkká vazba
datum vydání
1.01.1900
ean
9781541700543
Rozměr
244 x 158 x 24
jazyk
angličtina

Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda

0.0 z 5 0 hodnocení čtenářů

0× 5 hvězdiček 0× 4 hvězdičky 0× 3 hvězdičky 0× 2 hvězdičky 0× 1 hvezdička

Přidejte své hodnocení knihy

Vývoj ceny

Vývoj ceny Nápověda

Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.

Maloobchodní cena Minimální prodejní cena: 924 Kč Nápověda

Články, které stojí za pozornost

Zobrazit blog

Články, které stojí za pozornost