The Wines of Chablis and the Grand Auxerrois

Autor Rosemary George

The Wines of Chablis and the Grand Auxerrois - Rosemary George

The Wines of Chablis and the Grand Auxerrois

Autor Rosemary George

0.0 z 5 hvězdiček 0 hodnocení čtenářů

Kniha ( měkká vazba )

Do košíku

1 155 Kč s DPH
Jsme transparentní

E-shopové listy

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 99 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč

E-shopové listy

Rozhodně mě nečti!

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 999 Kč dárek zdarma v hodnotě 329 Kč

Rozhodně mě nečti!

Chablis has a distinct identity amongst the wines of Burgundy. The gently sloping vineyards of this small, scenic region produce a remarkably diverse range of wines, even though all are made from just one variety – Chardonnay.As in other parts of France, it was the Romans who introduced vines and the medieval Church which expanded the… Přejít na celý popis

Thrillerobraní do vaší čtečky. Slevy až 50 % Vybrané e-knihy a audioknihy plné napětí jsme zlevnili až o 50 %. Je libo detektivku, krimi nebo thriller? Více informací

K tomuto produktu zákazníci kupují

Popis Hodnocení 0.0 z 5 hvězdiček 0 Vývoj ceny

Popis

Chablis has a distinct identity amongst the wines of Burgundy. The gently sloping vineyards of this small, scenic region produce a remarkably diverse range of wines, even though all are made from just one variety – Chardonnay.

As in other parts of France, it was the Romans who introduced vines and the medieval Church which expanded the vineyard. By the twelfth century the wines of Chablis, were already being celebrated in poetry. However, over the centuries a considerable amount of everyday wine also found its way via the river Yonne to the cafés of Paris. In its heyday of production towards the end of the nineteenth century the region encompassed 40,000 hectares of vines. But that was before phylloxera and oidium ravaged the vineyards and the railways brought competition from further south to the capital’s wine drinkers.

From a low point of 500 hectares just after the Second World War, the vineyard has now expanded more than tenfold, and quality has increased too. Wines in the appellation’s four categories – grand cru, premier cru, Chablis and Petit Chablis – are created by vignerons keen to work with the terroir to produce the elegant, mineral, long-lived wines for which the region earned its reputation. To this end, ever greater care is being taken in the vineyards and the routine use of chemicals is becoming increasingly uncommon.

The region’s history, unique soil, geography and climate are all covered in detail, but it is Rosemary George’s lively and insightful profiles of those who make the region’s wines that form the body of The wines of Chablis and the Grand Auxerrois. Through the lives of these vignerons – from the lows of disastrous weather to their love of the land – she paints a unique picture of a much-admired region.

Sdílet

kategorie
Knihy » Cizojazyčná literatura » English literature
Témata
Nakladatel
ACADEMIE DU VIN LIBRARY LIMITED
Rozměr
234 x 157 x 32
jazyk
angličtina
Vazba
měkká vazba
Hmotnost
572 g
isbn
978-1-913141-67-7
Počet stran
350
datum vydání
6.02.2024
ean
9781913141677

Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda

0.0 z 5 0 hodnocení čtenářů

0× 5 hvězdiček 0× 4 hvězdičky 0× 3 hvězdičky 0× 2 hvězdičky 0× 1 hvezdička

Přidejte své hodnocení knihy

Načíst další hodnocení

Zobrazit všechna hodnocení

Přidat hodnocení

Vývoj ceny

Vývoj ceny Nápověda

Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.

Maloobchodní cena Minimální prodejní cena: 1 155 Kč Nápověda

Články, které stojí za pozornost

Zobrazit blog

Články, které stojí za pozornost