The Venison Bible

Autor Nichola Fletcher

0.0 z 5 hvězdiček 0 hodnocení čtenářů

Kniha ( měkká vazba )

Produkt je nedostupný.

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 99 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč

E-shopové listy

Herecký plán má zachránit muzikál, vyřešit bývalé vztahy a pomoct jednomu klukovi žárlit. Jenže mezi kostkami, rolemi a hraným citem se začnou dít věci, které už nejsou jen na oko. Více informací

Nichola Fletcher has been a key champion of venison for over four decades and was awarded an MBE for services to the venison industry.In this book she gives fail-safe instructions for the different cooking methods (grilling, frying, roasting and slow-cooking) as well as discussing wild, farmed, red, fallow, roe and muntjac deer. Over 40 recipes show the enormous versatility of this low-fat meat, contrasting the traditional with exciting contemporary dishes like venison steaks with lime, fennel and honey, or Thai-spiced venison casserole. A much-requested section on what to serve with venison completes this imaginative introduction to one of the UK''s most popular speciality meats.