Staging the Table in Europe – 1500–1800

Autor Deborah L. Krohn

Staging the Table in Europe – 1500–1800 - Deborah L. Krohn Nedostupné

Staging the Table in Europe – 1500–1800

Autor Deborah L. Krohn

0.0 z 5 hvězdiček 0 hodnocení čtenářů

Kniha ( měkká vazba )

    • Produkt je nedostupný.
E-shopové listy

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 99 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč

E-shopové listy

Nikdy to nevzdávej

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 999 Kč dárek zdarma v hodnotě 448 Kč

Nikdy to nevzdávej

A first of its kind exploration of early modern European culinary history. Staging the Table in Europe represents the first book-length study of sixteenth- and seventeenth-century illustrated handbooks for cooking and dining that provided instruction for nearly every element of the dining experience, from expertly carving meats and fruits to… Přejít na celý popis

Léto bude čtivé. Čtení na chatu i k moři se slevou až 80 % Čtení na chatu i k moři se slevou až 80 % Více informací

K tomuto produktu zákazníci kupují

Popis Hodnocení 0.0 z 5 hvězdiček 0 Vývoj ceny

Popis

A first of its kind exploration of early modern European culinary history. Staging the Table in Europe represents the first book-length study of sixteenth- and seventeenth-century illustrated handbooks for cooking and dining that provided instruction for nearly every element of the dining experience, from expertly carving meats and fruits to folding napkins into animal forms, performing tableside magic tricks, and creating tablescapes for courtly banquets. Deborah L. Krohn opens a window into a world of culinary spectacle and sheds light on what became a pan-European culture of elaborate performance surrounding the preparation and presentation of food. Krohn shows that the rise of instructional manuals followed the decline of formalized, in-person modes of craft education, such as guilds and familial instruction. More broadly, she demonstrates how these manuals illuminate the material and social worlds of their readers. Beautifully illustrated, Staging the Table in Europe reveals the rich material culture that accompanied lavish banquets and state events as well as everyday dining, enabling readers to imagine the tastes, smells, and sights of Europe’s early modern culinary world.  

Sdílet

kategorie
Knihy » Cizojazyčná literatura » English literature » Nonfiction » Food & Drinks
Témata
Nakladatel
Bard Graduate Center, Exhibitions Department
Rozměr
258 x 195 x 27
jazyk
angličtina
Vazba
měkká vazba
Hmotnost
734 g
isbn
978-1-941792-36-0
Počet stran
200
datum vydání
17.05.2023
ean
9781941792360

Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda

0.0 z 5 0 hodnocení čtenářů

0× 5 hvězdiček 0× 4 hvězdičky 0× 3 hvězdičky 0× 2 hvězdičky 0× 1 hvezdička

Přidejte své hodnocení knihy

Načíst další hodnocení

Zobrazit všechna hodnocení

Přidat hodnocení

Vývoj ceny

Vývoj ceny Nápověda

Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.

Maloobchodní cena Minimální prodejní cena: 0 Kč Nápověda

Články, které stojí za pozornost

Zobrazit blog

Články, které stojí za pozornost