Národní kultura stravování a kulturní difuze

Autor Marek Merhaut

0.0 z 5 hvězdiček 0 hodnocení čtenářů

Kniha ( měkká vazba )

Produkt je nedostupný.

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 99 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč

E-shopové listy

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 249 Kč dárek zdarma v hodnotě 69 Kč

Magazín Knihkupec

Praktické knihy od Lingea, které pomáhají lépe vést, domlouvat se i fungovat v práci, teď v akci 1+1 zdarma. Více informací

K tomuto produktu zákazníci kupují

Chvála české kuchyně - bible české gastronomie

Jarmila Schreiberová & další
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

581 Kč

Běžně 649 Kč
Do košíku
Knedlíková revoluce

Michael Schlaipfer
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

89 Kč

Běžně 99 Kč
Do košíku
Gastronomie českého středověku

Monika Černá-Feyfrlíková
0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

357 Kč

Běžně 399 Kč
Do košíku
Jediná kniha o jídle, kterou potřebujete

Karolína Fourová
4.8 z 5 hvězdiček
pevná vazba

359 Kč

Běžně 449 Kč
Do košíku
Česká kuchyně - kapesní průvodce/česky

Jan Eliášek, Petr Stupka
0.0 z 5 hvězdiček
kniha

133 Kč

Běžně 149 Kč
Do košíku
První republika u stolu

Jaroslav Vašák
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

528 Kč

Běžně 590 Kč
Do košíku
Pochoutkový rok 2

Rozehnal Patrik
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

223 Kč

Běžně 249 Kč
Do košíku
Bářina kuchařka pro mámy a táty

Bára Nosková Mosorjaková
5.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

39 Kč

Běžně 49 Kč
Do košíku
Lea Steklá a Stejk – Vaříme s mamkou

Stejk
5.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

357 Kč

Běžně 399 Kč
Do košíku
Česká kuchařka

Petr Sýkora, Magdalena Wagnerová
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

223 Kč

Běžně 249 Kč
Do košíku
Klasická česká kuchařka

Marie Sandtnerová, František Janků
5.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

499 Kč

Do košíku
Krevní skupina 0 - Česká kuchyně pro Váš typ - 2. vydání

Olga Mengerová, Pavla Momčilová
0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

142 Kč

Běžně 159 Kč
Do košíku
Dobroty sestry Vojtěchy

Vojtěcha Fialová
0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

223 Kč

Běžně 249 Kč
Do košíku
Remoska v moderní i babiččině kuchyni

Alena Doležalová
5.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

312 Kč

Běžně 349 Kč
Do košíku
Maminčiny recepty - Hravě a zdravě

Sedlářová Lenka
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

205 Kč

Běžně 229 Kč
Do košíku
České ovoce v kuchyni

Bezděková Vlasta
0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

44 Kč

Běžně 49 Kč
Do košíku
Krkonošská kuchařka

Miloš Gerstner
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

223 Kč

Běžně 249 Kč
Do košíku
Připravujeme Klasická česká kuchařka

Marie Sandtnerová
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

439 Kč

Běžně 549 Kč
Předobjednat
Vizovická kuchařka

Markéta Chovancová
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

268 Kč

Běžně 299 Kč
Do košíku
Pochoutky z horské chaloupky

Rozehnal Patrik
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

232 Kč

Běžně 259 Kč
Do košíku
Farská kuchařka

Miroslav Macek & další
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

268 Kč

Běžně 299 Kč
Do košíku
Téměř zapomenuté recepty

Smolová Michaela
5.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

402 Kč

Běžně 449 Kč
Do košíku
Česká kuchyně

Lea Filipová
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

178 Kč

Běžně 199 Kč
Do košíku
Sladká první republika

Eva Všetíčková, Kristina Šemberová
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

449 Kč

Do košíku

Předchozí Následující

Monografie je sondou do mimořádně rozsáhlého a rozmanitého umění, jaké představuje strava a stravování ve světě gastronomických kultur proměněné v gastronomickou kulturní difuzi. Představené bohatství gastronomických kultur českého, moravského a slezského národa nabízí řadu námětů pro kulturologickou interpretaci. Autor v publikaci ukazuje, jaké místo má gastronomie v jednotlivých národních kulturách a v lidské kultuře obecně, od prvotního uchopení národních gastronomických kultur jako výrazu adaptační strategie, reagující na klimatické podmínky a dostupnost zdrojů až po symbolický význam některých pokrmů a rituálů stolování.