0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba1 590 Kč
Mugaritz
Kniha
- Produkt je nedostupný.
Při zaslání zboží balíčkem
K nákupu nad 499 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč
Mugaritz v severním Španělsku je již dlouhou dobu považován za jednu z nejvýznamnějších restaurací Španělska a autor knihy Andoni Aduriz je pak jedním z jeho nejtalentovanějších kreativních kuchařů. Mugaritz byl nedávno zvolen třetí nejlepší restaurací na světě v Pellegrino World’s 50 Best Restaurant Awards. Aduriz je nazýván "géniem jídla a… Přejít na celý popis
Kdo se rád bojí, nesmí si nechat ujít knížky Darcy Coates. První tři díly její hororové série Strašidelné domy nyní vycházejí v limitované edici s až děsivě krásnou ořízkou!
Více informací
K tomuto produktu zákazníci kupují
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Mugaritz v severním Španělsku je již dlouhou dobu považován za jednu z nejvýznamnějších restaurací Španělska a autor knihy Andoni Aduriz je pak jedním z jeho nejtalentovanějších kreativních kuchařů. Mugaritz byl nedávno zvolen třetí nejlepší restaurací na světě v Pellegrino World’s 50 Best Restaurant Awards. Aduriz je nazýván "géniem jídla a vína" a "kultovní postavou mladých evropských avantgardních kuchařů." V této historicky první kuchařce restaurace Mugaritz nám Aduriz odhalí celý proces přípravy jeho jídel a představí 70 receptů, které určitě inspirují kuchaře a gurmány na celém světě. Aduriz je dobře známý pro jeho zájem a znalosti přírody i jeho nadšení v oblasti nových technologií, to vše je také vidět v této krásné, bohatě ilustrované kuchařce. Kniha Mugaritz je uspořádána do tematických kapitol o historii restaurace, vztahu k přírodě, novém kuchařském jazyce, který vyvinula Aduriz, technikých novinek ve speciálním nádobí a zkušenostech při práci s hostem. Každá kapitola je ilustrována exkluzivním materiálem z archivu restaurace Mugaritz a fotografiemi receptů. Kniha by neměla chybět v knihovně každého z nás, kdo se zajímáme o dobré jídlo, avantgardní kuchyni, kreativitu a kulturu stravování.
- jazyk
- angličtina
- isbn
- 978-0-7148-6363-4
- ean
- 9780714863634
Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda
0.0 z 5 0 hodnocení čtenářů
0× 5 hvězdiček 0× 4 hvězdičky 0× 3 hvězdičky 0× 2 hvězdičky 0× 1 hvezdička
Přidejte své hodnocení knihy
Vývoj ceny Nápověda
Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.
Maloobchodní cena
Minimální prodejní cena:
0 Kč
Nápověda
Články, které stojí za pozornost
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
