Momofuku David Chang

Momofuku - David Chang

Momofuku

David Chang

Četl(a) jsem
Chci přečíst

Kniha

Do košíku

849 Kč s DPH

From David Chang, currently the hottest chef in the culinary world, comes this his first book, written with New York Times food critic Peter Meehan, packed full of ingeniously creative recipes. Already a sensational world star, Chang produces a buzzing fusion of Korean/Asian and Western cuisine, creating a style of food which defies easy… Přejít na celý popis

Dixit Ověřte své vypravěčské schopnosti! Umožní vám vaše poutavé příběhy dosáhnout na vítězství? Dixit – zábavná společenská hra Více informací

Popis

From David Chang, currently the hottest chef in the culinary world, comes this his first book, written with New York Times food critic Peter Meehan, packed full of ingeniously creative recipes. Already a sensational world star, Chang produces a buzzing fusion of Korean/Asian and Western cuisine, creating a style of food which defies easy categorisation. That it is fantastic, there is no doubt, and that it is eminently cookable, there is also no doubt! In the words of Chang himself, it is‚ ‘bad pseudo-fusion cuisine’! The vibrant, urban feel of the book is teamed perfectly with clear and insightful writing that is both witty and accessible. Backed by undeniably informed technique and a clearly passionate advocation of cutting-edge fusion cooking, Chang’s Momofuku is a stunning, no-holds barred, debut.

Sdílet 0

Nakladatel
Absolute Press
datum vydání
2009
isbn
978-1-906650-35-3
ean
9781906650353
Jazyk
angličtina
Počet stran
304
Vazba
Knihy - vázané

Bestseller v knihy Dobrovský

22947. v e-shopu | 14961. minulý týden

612. v English literature |

Hodnocení čtenářů

5.0 z 5 1 hodnocení čtenářů

5 hvězdiček 4 hvězdičky 3 hvězdičky 2 hvězdičky 1 hvezdička

Přidejte své hodnocení knihy

Nic moc 1 2 3 4 Perfektní 5

Další knihy autora

Další knihy autora

Všechny knihy autora

Všechny knihy autora