Mastering Basic Cheesemaking
Mastering Basic Cheesemaking - Gianaclis Caldwell Nedostupné

Kniha ( měkká vazba )

    • Produkt je nedostupný.
E-shopové listy

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 99 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč

E-shopové listy

Make artisanal cheese at home with simple techniques that produce professional-quality results. Step-by-step guide to creating fresh and aged cheeses using basic equipment and natural ingredients, with troubleshooting for perfect results every time.Why Homemade Cheese Beats Store-Bought:Artisanal cheeses cost $15-25 per pound retail but can be… Přejít na celý popis

K tomuto produktu zákazníci kupují

Popis

Make artisanal cheese at home with simple techniques that produce professional-quality results. Step-by-step guide to creating fresh and aged cheeses using basic equipment and natural ingredients, with troubleshooting for perfect results every time.

Why Homemade Cheese Beats Store-Bought:

Artisanal cheeses cost $15-25 per pound retail but can be made at home for $3-5 per pound using the same traditional techniques, with fresher ingredients and no preservatives.

What You''ll Master:

Essential techniques for fresh cheeses like mozzarella, ricotta, and farmer''s cheeseAging processes for hard cheeses including cheddar, gouda, and parmesan stylesTroubleshooting guides for texture, flavor, and aging problemsEquipment recommendations from basic starter setups to advanced aging cavesRecipe scaling for family consumption or small-scale commercial production

Cost Savings and Quality:

Home cheesemakers report saving $500-1,500 annually on cheese purchases while enjoying fresher, more flavorful results than commercial alternatives.

Create gourmet cheese in your own kitchen. Perfect for cooking enthusiasts, homesteaders, and anyone wanting to master this ancient food preservation art.

Sdílet

Nakladatel
New Society Publishers
Rozměr
254 x 203 x 12
jazyk
angličtina
Počet stran
192
Hmotnost
456 g
isbn
978-0-86571-818-0
Vazba
měkká vazba
datum vydání
1.04.2016
ean
9780865718180

Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda

0.0 z 5 0 hodnocení čtenářů

5 hvězdiček 4 hvězdičky 3 hvězdičky 2 hvězdičky 1 hvezdička

Přidejte své hodnocení knihy

Vývoj ceny

Vývoj ceny Nápověda

Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.

Maloobchodní cena Minimální prodejní cena: 0 Kč Nápověda