How the World Eats

Autor Julian Baggini

How the World Eats - Julian Baggini

How the World Eats

Autor Julian Baggini

0.0 z 5 hvězdiček 0 hodnocení čtenářů

Kniha ( měkká vazba )

Do košíku

363 Kč s DPH
Jsme transparentní

E-shopové listy

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 99 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč

E-shopové listy

Magazín Knihkupec

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 249 Kč dárek zdarma v hodnotě 69 Kč

Magazín Knihkupec

How we live is shaped by how we eat. You can see this in the vastly different approaches to growing, preparing and eating food around the world, such as the hunter-gatherer Hadza in Tanzania whose sustainable lifestyle is under threat in a crowded planet, or Western societies whose food is farmed or bred in vast intensive enterprises. And most… Přejít na celý popis

Kde je Molly? Zvrácený a temný příběh o útěku, přežití a kontrole. Povinná četba pro fanoušky Haunting a Hunting Adeline, kteří chtějí jít ještě dál. Více informací

K tomuto produktu zákazníci kupují

Popis Hodnocení 0.0 z 5 hvězdiček 0 Další knihy autora Vývoj ceny

Popis

How we live is shaped by how we eat. You can see this in the vastly different approaches to growing, preparing and eating food around the world, such as the hunter-gatherer Hadza in Tanzania whose sustainable lifestyle is under threat in a crowded planet, or Western societies whose food is farmed or bred in vast intensive enterprises. And most of us now rely on a complex global food web of production, distribution, consumption and disposal, which is now contending with unprecedented challenges. The need for a better understanding of how we feed ourselves has never been more urgent. In this wide-ranging and definitive book, philosopher Julian Baggini expertly delves into the best and worst food practises in a huge array of different societies, past and present. His exploration takes him from cutting-edge technologies, such as new farming methods, cultured meat, GM and astronaut food, to the ethics and health of ultra processed food and aquaculture, as he takes a forensic look at the effectiveness of our food governance, the difficulties of food wastage and the effects of commodification. Extracting essential principles to guide how we eat in the future, How the World Eats advocates for a pluralistic, humane, resourceful and equitable global food philosophy, so we can build a food system fit for the twenty-first century and beyond.

Sdílet

kategorie
Knihy » Cizojazyčná literatura » English literature » Nonfiction » Psychology, Sociology and Philosophy
Nakladatel
Granta Books
Rozměr
204 x 548 x 30
jazyk
angličtina
Vazba
měkká vazba
Hmotnost
320 g
isbn
978-1-78378-858-3
Počet stran
464
datum vydání
9.10.2025
ean
9781783788583

Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda

0.0 z 5 0 hodnocení čtenářů

0× 5 hvězdiček 0× 4 hvězdičky 0× 3 hvězdičky 0× 2 hvězdičky 0× 1 hvezdička

Přidejte své hodnocení knihy

Načíst další hodnocení

Zobrazit všechna hodnocení

Přidat hodnocení

Další knihy autora

Další knihy autora

Všechny knihy autora

Všechny knihy autora

Vývoj ceny

Vývoj ceny Nápověda

Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.

Maloobchodní cena Minimální prodejní cena: 363 Kč Nápověda

Články, které stojí za pozornost

Zobrazit blog

Články, které stojí za pozornost