Grand Livre de Cuisine - Alain Ducasse´s Culinary Encyclopedia

Autor Alain Ducasse

Grand Livre de Cuisine - Alain Ducasse´s Culinary Encyclopedia - Alain Ducasse Nedostupné

Grand Livre de Cuisine - Alain Ducasse´s Culinary Encyclopedia

Autor Alain Ducasse

5.0 z 5 hvězdiček 1 hodnocení čtenářů

Kniha

    • Produkt je nedostupný.
E-shopové listy

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 99 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč

E-shopové listy

Tenkrát v Hollywoodu

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 999 Kč dárek zdarma v hodnotě 397 Kč

Tenkrát v Hollywoodu

Poslední kus knihy, jen nepatrně poznamenané prohlížením za mimořádně zvýhodněnou cenu. Exkluzivní vysoce hodnocená kuchařská velekniha francouzského šéfkuchaře. World-renowned French chef Alain Ducasse believes that food arouses all the senses. In this sumptuous book, he takes us on a culinary journey for both eye and palate. Here he… Přejít na celý popis

Atomové šelmy: Aréna Předobjednejte s podpisy Kristýny Sněgoňové a Františka Kotlety! Více informací

K tomuto produktu zákazníci kupují

Popis Hodnocení 5.0 z 5 hvězdiček 1 Další knihy autora Vývoj ceny

Popis

Poslední kus knihy, jen nepatrně poznamenané prohlížením za mimořádně zvýhodněnou cenu. Exkluzivní vysoce hodnocená kuchařská velekniha francouzského šéfkuchaře. World-renowned French chef Alain Ducasse believes that food arouses all the senses. In this sumptuous book, he takes us on a culinary journey for both eye and palate. Here he shares the culinary experience, knowledge, and love of ingredients he has refined over the past 25 years. Today, Ducasse feeds his passion for cooking through restaurants all over the world and a professional-level cooking school. He is now ready to bring his know-how and enthusiasm to American professional chefs and experienced home cooks, providing 700 recipes from French and Mediterranean cuisine that incorporate 100 basic ingredients and use 10 major cooking styles. Each dish is described in full, with recipes for accompaniments included; complete instructions for plating the entire dish are given as well. An appendix offers an encyclopedia of ingredients as well as basic recipes (sauces, stocks, and so on). Illustrated with more than 1,000 photographs and original drawings, Grand Livre de Cuisine will be an indispensable reference-and inspiration-for years to come. AUTHOR BIO: Alain Ducasse is regarded throughout the world as one of the most prominent French chefs. Along with three gourmet restaurants, Restaurant Plaza Athénée in Paris, Le Louis XV in Monaco, and Alain Ducasse at the Essex House in New York, he has also created more than 15 new concept restaurants worldwide and a professional-level cooking school.

Sdílet

kategorie
Knihy » Kuchařky » Slavní šéfkuchaři
Knihy » Cizojazyčná literatura » English literature » Nonfiction
Nakladatel
Nakladatelství Bor
ean
0978848440002
jazyk
čeština
isbn
0978848440002

Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda

5.0 z 5 1 hodnocení čtenářů

1× 5 hvězdiček 0× 4 hvězdičky 0× 3 hvězdičky 0× 2 hvězdičky 0× 1 hvezdička

Přidejte své hodnocení knihy

Načíst další hodnocení

Zobrazit všechna hodnocení

Přidat hodnocení

Další knihy autora

Další knihy autora

Všechny knihy autora

Všechny knihy autora

Vývoj ceny

Vývoj ceny Nápověda

Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.

Maloobchodní cena Minimální prodejní cena: 0 Kč Nápověda

Články, které stojí za pozornost

Zobrazit blog

Články, které stojí za pozornost