5.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba
ForkFight!
Kniha ( pevná vazba )
- Dostupné u dodavatele
- Doručení ZDARMA od 1299 Kč, do 18. 5. předáme dopravci
- Osobní odběr ZDARMA ( Vyberte prodejnu )
660 Kč s DPH
Jsme transparentní
The most compelling, insightful, and white-knuckled journey behind the restaurant curtain since Anthony Bourdain’s Kitchen Confidential.Mark H. Brezinski is a forty-five-year veteran of the dynamic restaurant industry. A graduate of the famed School of Hotel Administration at Cornell University, Mark went on to create or co-create multiple… Přejít na celý popis
K tomuto produktu zákazníci kupují
-
Bestseller Připravujeme Atomové šelmy: Hřbitov
-
Bestseller Alchemised
-
Bestseller Narozeninová elektronická dárková poukázka 500 Kč
5.0 z 5 hvězdiček
Voucher -
Bestseller Připravujeme Král vlků
-
Bestseller Elektronická dárková poukázka 500 Kč
5.0 z 5 hvězdiček
Voucher -
5 ZA 500,- 365 králičích příběhů
-
Bestseller Elektronická dárková poukázka 1000 Kč
5.0 z 5 hvězdiček
Voucher -
Bestseller Připravujeme Hodná holka
-
Šéf - biografie Zdeňka Pohlreicha
-
Bestseller Novinka Lordi bolesti
-
5 ZA 500,- Druhá světová válka v dokumentární fotografii
-
Bestseller Novinka Nežádoucí sňatek
-
5 ZA 500,- Dinosauři: Portréty ze ztraceného světa
-
Bestseller Připravujeme Kdo chytá v lese
-
Bestseller Narozeninová elektronická dárková poukázka 1000 Kč
5.0 z 5 hvězdiček
Voucher -
Bestseller Novinka Penzion v Portugalsku
-
Bestseller Vona
-
5 ZA 500,- Moje velká kniha zvířat
-
Bestseller Novinka Koruna tak chladná a těžká
-
5 ZA 500,- 100 pokladů naší planety: hrady a zámky
-
Bestseller Encantra
-
5 ZA 500,- Hledej a najdi Dopravní prostředky
-
Bestseller Novinka Nežádoucí sňatek
-
5 ZA 500,- Usínáme se zvířaty
The most compelling, insightful, and white-knuckled journey behind the restaurant curtain since Anthony Bourdain’s Kitchen Confidential.Mark H. Brezinski is a forty-five-year veteran of the dynamic restaurant industry. A graduate of the famed School of Hotel Administration at Cornell University, Mark went on to create or co-create multiple nationally acclaimed restaurant companies. His experiences span the globe in search of culinary discoveries and inspirations with industry icons like the late Norman Brinker, Paul Fleming, Phil Romano, and chefs Michael Mina and Mark Miller. Mark’s restaurants have featured an international buffet of foods that include Indian, Italian, French, and Vietnamese. His travels have taken him from Tokyo to Tuscany, from San Francisco to Shanghai, from Mumbai to Maui. This book takes you to all of these places and more, while telling behind-the-scenes stories—sometimes funny, often heartbreaking, and never without lessons learned. The journey is a remarkable tag-along to the highs and lows of being an entrepreneur and the self-discovery that comes with each stop. Mark resides in Dallas and, never one to leave a stone unturned, is currently founder of his latest concept, Bizzy, which features his vision of better fast food.
- Nakladatel
- Permuted Press
- Rozměr
- 161 x 235 x 25
- jazyk
- angličtina
- Vazba
- pevná vazba
- Hmotnost
- 442 g
- isbn
- 978-1-63758-750-8
- Počet stran
- 256
- datum vydání
- 22.06.2023
- ean
- 9781637587508
Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda
0.0 z 5 0 hodnocení čtenářů
0× 5 hvězdiček 0× 4 hvězdičky 0× 3 hvězdičky 0× 2 hvězdičky 0× 1 hvezdička
Přidejte své hodnocení knihy
Vývoj ceny Nápověda
Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.
Maloobchodní cena
Minimální prodejní cena:
660 Kč
Nápověda
Články, které stojí za pozornost
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
660 Kč s DPH
Jsme transparentní
KnihyDobrovsky.cz
knihydobrovsky
@knihydobrovskycz
@knihydobrovsky
