Do Ferment

Kniha ( měkká vazba )

E-shopové listy

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 99 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč

E-shopové listy

Know your kimchi from your sauerkraut? Your kefir from your kvass?In Do Ferment, culinary experts Matthew Pennington and Nicola Cradock demystify the process of food fermentation. Drawing on years of experimenting, tasting and refining at the award-winning Ethicurean restaurant, they show you how to transform simple ingredients into vibrant… Přejít na celý popis

K tomuto produktu zákazníci kupují

Popis

Know your kimchi from your sauerkraut? Your kefir from your kvass?In Do Ferment, culinary experts Matthew Pennington and Nicola Cradock demystify the process of food fermentation. Drawing on years of experimenting, tasting and refining at the award-winning Ethicurean restaurant, they show you how to transform simple ingredients into vibrant foods and nutritious drinks.From beetroot and caraway sauerkraut to "snozzcumbers" and elderflower water kefir, youÂ’ll learn the basic techniques to ferment almost anything. Discover:

The remarkable power of lactobacillusWhy fermented foods are essential for gut healthHow to build a weekly rotation of ferments in your kitchenWith beautiful photography, Do Ferment provides easy-to-follow techniques that will make fizzy ferments part of your everyday. Just grab some salt, a few jars and get started...

Sdílet

Nakladatel
The Do Book Co
Rozměr
179 x 120 x 16
jazyk
angličtina
Vazba
měkká vazba
Hmotnost
214 g
isbn
978-1-914168-52-9
Počet stran
160
datum vydání
4.09.2025
ean
9781914168529

Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda

0.0 z 5 0 hodnocení čtenářů

5 hvězdiček 4 hvězdičky 3 hvězdičky 2 hvězdičky 1 hvezdička

Přidejte své hodnocení knihy

Vývoj ceny

Vývoj ceny Nápověda

Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.

Maloobchodní cena Minimální prodejní cena: 396 Kč Nápověda