Český novinář a publicista se věnuje především kriminálním případům. Z velké části se zaměřuje na pohřešované děti. Jako redaktor deníku Blesk sledoval detailně i dva takové případy, které svou závažností vstoupily do dějin české kriminalistiky. Hovořil se svědky, rodinami i pátrajícími policisty. Výsledkem jeho urputné reportérské práce je kniha z roku 2002 Ztracené děti.
Roman Schuster úzce spolupracuje se svou kolegyní Michaelou Remešovou, s níž se jako spoluautor podílel na dokumentárních knihách o známých českých celebritách, mezi něž patří například Jana Brejchová, Karel Gott, Jiřina Jirásková a další. Série příběhů o manželstvích a partnerstvích českých herců Herecká manželství odhaluje neveřejné zákulisí jejich vztahů a nahlíží až do jejich nitra.
Publikace Romana Schustera bývají označovány za nejobsáhlejší dokumenty svého druhu.
