Anastasia Mostacci se od dětství zajímá o vztah člověka k přírodě a o viditelné i méně uchopitelné souvislosti mezi nimi. Vystudovala filozofii, věnovala se józe a postupně se zaměřila především na studium rostlin, jejich tradiční využití, symboliku a místo v různých duchovních tradicích. Je vyškolenou terapeutkou Well Woman Yoga a facilitátorkou Total Yoga Nidra; studovala také u jihoafrické léčitelky Gogo Zanemvuly.
Od roku 2015 se podílí na projektech zaměřených na prohlubování vztahu mezi lidmi a přírodou. Je kurátorkou projektu Grow a Lotus, který propojuje iniciativy věnované rostlinnému světu, a vede také skupinové programy a cesty zaměřené na vnímání přírody a budování hlubšího vztahu k ní.
Českým čtenářům se představila knihou Magie květin: Síla symboliky rostlin, v níž propojuje květomluvu, symboliku a spirituální význam šedesáti květin.
V roce 2026 na ni navázala knihou Magie rostlin, která se věnuje tradičním a esoterickým souvislostem rostlin s planetami a vesmírem.