4.0 z 5 hvězdiček
měkká vazbaUčebnice ( měkká vazba )
- Skladem 5+ ks
- Doručení ZDARMA od 1299 Kč, ve středu 27. 5. předáme dopravci
- Osobní odběr ZDARMA ( Vyberte prodejnu )
275 Kč s DPH
Běžně 289 Kč
Nápověda
Jsme transparentní
Stolničení v kostce je určeno pro potřeby pracovníků ve veřejném stravování. Autoři předkládají odbornou publikaci, která populární formou vysvětluje komplexní rozsah základních znalostí z oboru. Text Stolničení v kostce obsahuje základy společenské výchovy, vybavení a zařízení pohostinských provozoven, základy jednoduché a složité obsluhy,… Přejít na celý popis
K tomuto produktu zákazníci kupují
-
Stolničení
-
Technologie v kostce
-
Potraviny a nápoje v kostce
-
Zařízení provozoven v kostce
-
Technologie přípravy pokrmů 1
-
Psychologie v kostce (rozum, cit a vůle)
-
Pohostinství & gastronomie 1
-
Moderní řízení hotelového provozu
-
Sbírka úloh z matematiky pro obchodní akademie
-
Restaurace a host
-
Němčina pro číšníky, kuchaře a gastronomii
-
Matematika pro střední školy 1.díl Zkrácená verze
-
Podnikání v hotelnictví a gastronomii -- Pro střední a vyšší hotelové školy
-
Literatura v kostce pro SŠ
-
Angličtina pro číšníky a kuchaře
-
Technologie přípravy pokrmů 2, učebnice
-
Výživa v kostce
-
Český jazyk v kostce pro SŠ
-
Maturita Solutions Pre-Intermediate Workbook 3rd (CZEch Edition)
-
Etiketa stolování - O dobrých mravech a gastronomii
-
Nauka o výživě pro střední hotelové školy a veřejnost
-
Technologie přípravy pokrmů 5
-
Maturita Solutions Pre-Intermediate Student´s Book 3rd (CZEch Edition)
-
Literatura v kostce pro SŠ
Stolničení v kostce je určeno pro potřeby pracovníků ve veřejném stravování. Autoři předkládají odbornou publikaci, která populární formou vysvětluje komplexní rozsah základních znalostí z oboru. Text Stolničení v kostce obsahuje základy společenské výchovy, vybavení a zařízení pohostinských provozoven, základy jednoduché a složité obsluhy, charakteristiku slavnostního stolování, cataringu, forem řízení a managementu.
- Nakladatel
- R Plus
- Rozměr
- 148 x 208 x 14
- datum vydání
- 1.09.2018
- isbn
- 978-80-904093-3-0
- Vazba
- měkká vazba
- Hmotnost
- 332 g
- datum dotisku
- 30.04.2026
- ean
- 9788090409330
- Počet stran
- 248
- Vydání
- 2
- jazyk
- čeština
Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda
0.0 z 5 0 hodnocení čtenářů
0× 5 hvězdiček 0× 4 hvězdičky 0× 3 hvězdičky 0× 2 hvězdičky 0× 1 hvezdička
Přidejte své hodnocení knihy
Vývoj ceny Nápověda
Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.
Články, které stojí za pozornost
-
Na zlaté hraně – příběh o tlaku, ambicích a ceně vítězství | RECENZE
-
Pejsek a kočička jsou zpět: jak Pavel Fara navazuje na Josefa Čapka
-
Sirotčinec slečny Peregrinové pro podivné děti ani po letech neztrácí svou podivnost | RECENZE
-
Nevyměkni – novinka Stephena Kinga nasáklá šílenstvím a pomstou | RECENZE
-
Co číst v květnu: 5 novinek plných napětí a silných příběhů
-
Sirotčinec slečny Peregrinové: fenomén, který z podivnosti udělal přednost
-
Proti předpisům: F1 romance s nečekanou hloubkou | RECENZE
-
Yarros oznámila dvě nové knihy. Fanoušci Čtvrtého křídla spekulují
-
Romantické útěky poprvé s barevnou ořízkou
-
Hra bohů: Frustrující, přitažlivá… a neodložitelná | RECENZE
-
Magnesia Litera 2026 zná vítěze. Nejvíce zazářila Mariborská hypnóza
-
Divergence se vrací: Veronica Roth oznámila dvě nové knihy