Národní kultura stravování a kulturní difuze

Autor Marek Merhaut

0.0 z 5 hvězdiček 0 hodnocení čtenářů

Kniha ( měkká vazba )

Produkt je nedostupný.

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 99 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč

E-shopové listy

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 499 Kč dárek zdarma v hodnotě 299 Kč

Gump: Jsme dvojka

Příběh, jaký by napsala Agatha Christie, kdyby chtěla, aby byl její hrdina Čech s krizí středního věku. Více informací

K tomuto produktu zákazníci kupují

Knedlíková revoluce

Michael Schlaipfer
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

89 Kč

Běžně 99 Kč
Do košíku
Česká kuchyně - kapesní průvodce/česky

Jan Eliášek, Petr Stupka
0.0 z 5 hvězdiček
kniha

133 Kč

Běžně 149 Kč
Do košíku
5 ZA 500,- Druhá světová válka v dokumentární fotografii

David Boyle
5.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

799 Kč

Běžně 999 Kč
Do košíku

Nejnižší cena 30 dní před začátkem akce: 799 Kč

Doporučená cena: 999 Kč
První republika u stolu

Jaroslav Vašák
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

528 Kč

Běžně 590 Kč
Do košíku
Chvála české kuchyně - bible české gastronomie

Jarmila Schreiberová & další
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

649 Kč

Do košíku
Bářina kuchařka pro mámy a táty

Bára Nosková Mosorjaková
5.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

39 Kč

Běžně 49 Kč
Do košíku
Marek Dvořák: Mezi nebem a pacientem

Martin Moravec, Marek Dvořák
4.9 z 5 hvězdiček
pevná vazba

299 Kč

Běžně 389 Kč
Do košíku
Pochoutkový rok 2

Patrik Rozehnal
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

178 Kč

Běžně 199 Kč
Do košíku
Jediná kniha o jídle, kterou potřebujete

Karolína Fourová
4.8 z 5 hvězdiček
pevná vazba

359 Kč

Běžně 449 Kč
Do košíku
Lea Steklá a Stejk – Vaříme s mamkou

Stejk
5.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

357 Kč

Běžně 399 Kč
Do košíku
Česká kuchařka

Petr Sýkora, Magdalena Wagnerová
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

223 Kč

Běžně 249 Kč
Do košíku
Gastronomie českého středověku

Monika Feyfrlíková
0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

357 Kč

Běžně 399 Kč
Do košíku
Klasická česká kuchařka

Marie Sandtnerová, František Janků
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

491 Kč

Běžně 549 Kč
Do košíku
Dobroty sestry Vojtěchy

Vojtěcha Fialová
0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

223 Kč

Běžně 249 Kč
Do košíku
České ovoce v kuchyni

Bezděková Vlasta
0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

44 Kč

Běžně 49 Kč
Do košíku
Vizovická kuchařka

Markéta Chovancová
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

268 Kč

Běžně 299 Kč
Do košíku
Česká kuchyně

Lea Filipová
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

178 Kč

Běžně 199 Kč
Do košíku
Knedlíky a noky

Marianne Zunner
0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

178 Kč

Běžně 199 Kč
Do košíku
Krkonošská kuchařka

Danka Šárková
5.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

430 Kč

Běžně 480 Kč
Do košíku
Symfonie chutí na talíři

Fotrová Lenka
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

357 Kč

Běžně 399 Kč
Do košíku
Hody půsty masopusty

Kamila Skopová
5.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

309 Kč

Běžně 345 Kč
Do košíku
AKCE Naše: Kuchařka, která spojuje

Kateřina Kuranova
3.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

199 Kč

Běžně 399 Kč
Do košíku

Nejnižší cena 30 dní před začátkem akce: 357 Kč

Doporučená cena: 399 Kč
Recepty z babiččiny zahrádky

Klára Trnková
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

169 Kč

Běžně 189 Kč
Do košíku
Receptář z barokní apatyky U svaté Alžběty

Vladislava Jirásková Mladá
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

294 Kč

Běžně 329 Kč
Do košíku

Předchozí Následující

Monografie je sondou do mimořádně rozsáhlého a rozmanitého umění, jaké představuje strava a stravování ve světě gastronomických kultur proměněné v gastronomickou kulturní difuzi. Představené bohatství gastronomických kultur českého, moravského a slezského národa nabízí řadu námětů pro kulturologickou interpretaci. Autor v publikaci ukazuje, jaké místo má gastronomie v jednotlivých národních kulturách a v lidské kultuře obecně, od prvotního uchopení národních gastronomických kultur jako výrazu adaptační strategie, reagující na klimatické podmínky a dostupnost zdrojů až po symbolický význam některých pokrmů a rituálů stolování.