Contemporary Milanese Cooking

Autor Cesare Battisti, Gabriele Zanatta

0.0 z 5 hvězdiček 0 hodnocení čtenářů

Kniha ( pevná vazba )

Dostupné u dodavatele
Doručení Do 17. 4. předáme dopravci
Osobní odběr ZDARMA ( Vyberte prodejnu )

Do košíku

790 Kč s DPH
Jsme transparentní

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 99 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč

E-shopové listy

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 249 Kč dárek zdarma v hodnotě 69 Kč

Magazín Knihkupec

Řekli jí, že půjde do pekla. Šla. Ale po svém... Nová romantasy z Pekla, kde zákaznický servis zachraňuje duše a sexy démon láme srdce. Více informací

K tomuto produktu zákazníci kupují

Meat, Poultry & Game

Flammarion
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

990 Kč

Do košíku
Dinner

Meera Sodha
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

797 Kč

Běžně 891 Kč
Do košíku
At My Italian Table

Laura Vitale
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

707 Kč

Běžně 790 Kč
Do košíku
Czech Cookery

Lea Filipová
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

178 Kč

Běžně 199 Kč
Do košíku
The Asian Pantry

Dominique Woolfová
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

618 Kč

Běžně 690 Kč
Do košíku
Vietnam

Anais Ca Dao van Manen
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

1 318 Kč

Do košíku
Vegetables: The Indian Way

Camellia Panjabi
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

1 320 Kč

Do košíku
Rice, Miso Soup, Pickles

Yoshiharu Doi
0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

479 Kč

Do košíku
How to Eat 30 Plants a Week

Hugh Fearnley-Whittingstall
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

790 Kč

Do košíku
Paradiso

Denis Cotter
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

1 155 Kč

Do košíku
Older but Better, but Older

Sophie Mas, Caroline de Maigret
4.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

499 Kč

Do košíku
Krkonoše za císaře pána

Pavel Scheufler
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

357 Kč

Běžně 399 Kč
Do košíku
Belgravia

Julian Fellowes
4.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

61 Kč

Běžně 68 Kč
Do košíku
Čeština expres 2 (A1/2) - anglicky + CD

Lída Holá, Pavla Bořilová
0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

394 Kč

Běžně 440 Kč
Do košíku
SOUHRN ITALSKÉ GRAMATIKY A4

Holman Miloslav
3.0 z 5 hvězdiček
kniha

73 Kč

Běžně 77 Kč
Do košíku
Sobremesa

Susana Villasuso
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

797 Kč

Běžně 890 Kč
Do košíku
Hrdinky Příběhy významných českých žen

Kateřina Tučková, Renáta Fučíková
4.6 z 5 hvězdiček
pevná vazba

447 Kč

Běžně 499 Kč
Do košíku
Zuzanin dech

Jakuba Katalpa
4.8 z 5 hvězdiček
pevná vazba

349 Kč

Běžně 419 Kč
Do košíku
Jak přemýšlí moje dítě?

Tanith Careyová
5.0 z 5 hvězdiček
kniha

447 Kč

Běžně 499 Kč
Do košíku
Osm hor

Paolo Cognetti
4.3 z 5 hvězdiček
Audiokniha (mp3)

299 Kč

Koupit
Bestseller Šikmý kostel

Karin Lednická
4.8 z 5 hvězdiček
pevná vazba

269 Kč

Běžně 349 Kč
Do košíku
Bestseller Šikmý kostel 2

Karin Lednická
4.8 z 5 hvězdiček
pevná vazba

329 Kč

Běžně 439 Kč
Do košíku
Listopád

Alena Mornštajnová
4.4 z 5 hvězdiček
pevná vazba

384 Kč

Běžně 429 Kč
Do košíku

Předchozí Následující

A delightful culinary voyage to discover the wonderful world of Milanese cooking, presented here through a contemporary lens, yet simultaneously highlighting traditional influences as well.

The book is divided into 13 chapters, each dedicated to a particular ingredient or specific dish: brief introductions rich in curious and historical details are followed by tips on recognising the quality and seasonality of products.

The authors share priceless advice with readers. They will lead you to a reconsideration of winter vegetables, through scrumptious dishes like cabbage rolls, cauliflower cream and baked onions. You will also be introduced to the numerous culinary possibilities of cooking with offal, with traditional dishes such as Milanese tripe. Enjoy the lovely flavours of braised meat cooked in wine and broth, the refined experience of goose cassoeula, and the timeless appeal of Milanese classics like ossobuco.

For those who wish to delve into tradition while keeping a finger on the pulse of the present, Contemporary Milanese Cooking will surely not disappoint.