Ballymaloe Desserts

Autor David Tanis, JR Ryall

Ballymaloe Desserts - David Tanis,JR Ryall

Ballymaloe Desserts

Autor David Tanis, JR Ryall

0.0 z 5 hvězdiček 0 hodnocení čtenářů

Kniha ( pevná vazba )

Do košíku

1 390 Kč s DPH
Jsme transparentní

E-shopové listy

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 99 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč

E-shopové listy

Magazín Knihkupec

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 249 Kč dárek zdarma v hodnotě 69 Kč

Magazín Knihkupec

‘Ballymaloe Desserts is an extraordinary cookbook’ – David Tanis A baking book - attainable, reliable, and inspirational recipes for the home baker for cakes, cookies, pastries, puddings, and other sensational sweets, from the acclaimed pastry chef at the iconic Ballymaloe House in Ireland Ballymaloe House, in County Cork, Ireland, is… Přejít na celý popis

Hodná holka Svižné dialogy, jemně kousavý humor a napětí, které vás potichu stáhne hlouběji, než čekáte. Předobjednejte si první detektivní případ od královny české fantastiky Více informací

K tomuto produktu zákazníci kupují

Popis Hodnocení 0.0 z 5 hvězdiček 0 Vývoj ceny

Popis

‘Ballymaloe Desserts is an extraordinary cookbook’ – David Tanis A baking book - attainable, reliable, and inspirational recipes for the home baker for cakes, cookies, pastries, puddings, and other sensational sweets, from the acclaimed pastry chef at the iconic Ballymaloe House in Ireland

Ballymaloe House, in County Cork, Ireland, is heralded as the birthplace of modern Irish cuisine. There, visitors are treated to acclaimed pastry chef JR Ryall''s daily array of seasonally inspired treats, wheeled through the dining room on a vintage dessert trolley. In Ballymaloe Desserts, Ryall presents 130 recipes for his award-winning confections, tested and perfected for the home baker.

Eye-catching, elegant, and a bit magical, these inspiring yet accessible recipes range from the delightfully retro Ice Cream Bomb to the showstopping Irish Coffee Meringue Gâteau to a Classic Strawberry Shortcake made modern with an edgy geometric presentation.

Ryall is an excellent teacher, providing clear, detailed instructions for each dish. Recipes are built to be adaptable, highlighting Ballymaloe''s commitment to seasonality and fresh local ingredients. His thoughtful advice appears throughout the book, revealing the best method for whisking egg whites, serving tips for adding major & ''wow'' factor, and more.

Chapters and recipes include:

Fruit : Compote of Green Gooseberry and Elderflower; Sugared Peaches Meringues : Almond Meringue Gâteau with Chocolate and Rum Cream Mousses, Set Creams, Jellies and Fruit Fools : Orange Mousse with Chocolate Wafers Puddings : Old-Fashioned Rice Pudding Some Biscuits and Petit Fours : Strawberries Almandine Frozen Desserts : Blackcurrant Ice Cream; Blood Orange and Passion Fruit Sorbet Pastries : Rhubarb and Custard Tart Cakes : Irish Apple Cake; Chocolate Mousse Gâteau

Sdílet

autoři
David Tanis | JR Ryall
kategorie
Knihy » Cizojazyčná literatura » English literature » Nonfiction » Food & Drinks
Nakladatel
Phaidon Press Ltd
Rozměr
278 x 213 x 33
jazyk
angličtina
Vazba
pevná vazba
Hmotnost
1266 g
isbn
978-1-83866-527-2
Počet stran
288
datum vydání
29.09.2022
ean
9781838665272

Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda

0.0 z 5 0 hodnocení čtenářů

0× 5 hvězdiček 0× 4 hvězdičky 0× 3 hvězdičky 0× 2 hvězdičky 0× 1 hvezdička

Přidejte své hodnocení knihy

Načíst další hodnocení

Zobrazit všechna hodnocení

Přidat hodnocení

Vývoj ceny

Vývoj ceny Nápověda

Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.

Maloobchodní cena Minimální prodejní cena: 1 390 Kč Nápověda

Články, které stojí za pozornost

Zobrazit blog

Články, které stojí za pozornost