5.0 z 5 hvězdiček
E-kniha
Sitopie
E-kniha
E-kniha
- Ihned ke stažení
-
Kniha je ve formátech mobi PDF ePUB
329 Kč s DPH
Jsme transparentní
Budoucnost prochází žaludkem. Snad žádnou tělesnou potřebu nepociťujeme tak naléhavě jako hlad a žízeň. Starost o plný žaludek proto stojí v základu každého života i celé lidské civilizace: od toho, co jíme, jak jídlo vyrábíme, přepravujeme, uchováváme a pořizujeme, se odvíjí naše zdraví, národní… Přejít na celý popis
Knihy
E-knihy
K tomuto produktu zákazníci kupují
-
Planta sapiens
-
Užitkové a pamětihodné rostliny cizích zemí
-
Organická modernita
-
Anatomie rostlin
-
Tichá Země
-
Mikrobiom lidského těla
-
Tím se všechno mění
-
Chemie na talíři
-
Záhada života
-
Moje vina
-
Divoká mysl
-
Naše divoké dědictví
-
Dopamin
-
Kyslík
-
Environmentální výzkum a hrozby 21. století
-
Falešný poplach
-
Imaginace genů
-
Stop době plastové!
-
Římský kult boha Mithry
-
Atmosféra a klima. Aktuální otázky znečištění ovzduší
-
Život se stromy
-
Základy matematiky, logiky a statistiky pro sociologii a ostatní společenské vědy v příkladech
-
Dávné světy
-
Krajina jako antropologická čítanka
Budoucnost prochází žaludkem.
Snad žádnou tělesnou potřebu nepociťujeme tak naléhavě jako hlad a žízeň. Starost o plný žaludek proto stojí v základu každého života i celé lidské civilizace: od toho, co jíme, jak jídlo vyrábíme, přepravujeme, uchováváme a pořizujeme, se odvíjí naše zdraví, národní hospodářství i stav planety. Současná produkce jídla i podoba stravování však v globálním měřítku nesvědčí nikomu. Statistiky mluví o rostoucí míře civilizačních chorob, státy přestávají být soběstačné a v budoucnu mají přibýt ještě další miliardy hladových krků, které má planeta uživit.
Jídlo je tak nenápadným středobodem mnoha globálních problémů a mělo by k sobě vázat politickou, společenskou i filozofickou pozornost. Carolyn Steelová proto zpovídá farmáře, polemizuje s filozofy, navštěvuje architekty nebo čte literární klasiky a ve své odvážné knize Sitopie dopřává jídlu důležitost, jaká mu náleží. Nejen dnes, ale hlavně v budoucnu.
–––
Jídlo ovlivňuje všechno a náš problematický moderní vztah k němu odráží hlubší existenciální problémy. Steelová si je dobře vědoma dlouhé historie úzkostí souvisejících s tím, jak bychom měli jíst a žít, a mistrně proplouvá mezi odpověďmi řeckých stoiků, osvícenských filozofů, současných zastánců zdravého života a všech ostatních.
— The Guardian
Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda
0.0 z 5 0 hodnocení čtenářů
0× 5 hvězdiček 0× 4 hvězdičky 0× 3 hvězdičky 0× 2 hvězdičky 0× 1 hvezdička
Přidejte své hodnocení produktu
Hodnocení našich knihkupců: 0.0 z 5
Vývoj ceny Nápověda
Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.
Maloobchodní cena
Minimální prodejní cena:
329 Kč
Nápověda
Články, které stojí za pozornost
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
KnihyDobrovsky.cz
knihydobrovsky
@knihydobrovskycz
@knihydobrovsky
