Citróny a limety Ursula Ferrigno

Citróny a limety - Ursula Ferrigno Sleva 37

Citróny a limety

Ursula Ferrigno

Četl(a) jsem
Chci přečíst

Kniha ( pevná vazba )

Do košíku

312 Kč s DPH
Ušetříte 37 Kč Běžně 349 Kč

Fantastický výběr pokrmů oslavujících unikátní a aromatickou chuť citronů a limetek. Od čerstvých mořských plodů až po luxusní těstoviny a božské dezerty – tyto citrusy oživí vaše jídlo. Pár kapek citronu oživí nudnou omáčku i polévku bez chuti svou kyselostí, která upoutá pozornost a zvýrazní chuť jemnějším (a zdravějším) způsobem než sůl. Menší,… Přejít na celý popis

Sleva na povinnou četbu Připravte se na maturitu s předstihem! Knihy z povinné četby nyní koupíte se slevou 50 %. Více informací

Popis

Fantastický výběr pokrmů oslavujících unikátní a aromatickou chuť citronů a limetek. Od čerstvých mořských plodů až po luxusní těstoviny a božské dezerty – tyto citrusy oživí vaše jídlo.

Pár kapek citronu oživí nudnou omáčku i polévku bez chuti svou kyselostí, která upoutá pozornost a zvýrazní chuť jemnějším (a zdravějším) způsobem než sůl. Menší, říznější ale aromatičtější limetky zase ladí s exotickými kořeněnými chutěmi. Některé pokrmy potřebují ostrý, jasný náznak citronu, jindy je zase vhodnější bohaté aroma limetky. Oba jsou dokonalými léky na pálivost čerstvých chilli papriček nebo zápach česneku, nejlepšími přáteli bylinek a oleje, pečeného masa a čerstvě grilovaných mořských plodů. Dokonale prozáří i sladké, jemné dezerty.

Vyzkoušejte předkrmy jako například citronové, houbové a pelyňkové arancini nebo lososové a limetkové karbanátky. Připravte nejlahodnější polévky a saláty jako letní obilný salát nebo vepřové knedlíčky ve vývaru z limetkových listů. V rybách a mořských plodech najdete pochoutky jako grilovaný okoun s citronem, pečenými červenými paprikami a bazalkovým máslem.

Maso a drůbež obsahují letní ale vydatné pokrmy jako kořeněné pečené kuře s cizrnou, mrkví a nakládaným citronem. V zeleninách a přílohách najdete Fenykl s citronem pečený v troubě nebo Batáty s limetkou a chilli. Z kapitoly sladkosti a drinky vyzkoušejte ginový a tonicový dort nebo Mátovou a limetkovou granitu. A nakonec, v sekci omáčky a nálevy se dozvíte, jak připravit vlastní nakládané citrony a limetky, holandskou omáčku a Limetkový nálev. Články se zaměřují také na historii a kulturu citronů a limetek, jejich pěstování a výhody pro zdraví.

Připravte polévky a saláty, maso a drůbež, ryby a mořské plody, zeleninové přílohy, sladkosti i nápoje. Tato barevná kuchařka vám bude skvělým průvodcem.

 

Sdílet 0

Nakladatel
Edice Knihy Omega
datum vydání
14.8.2018
isbn
978-80-7390-852-2
ean
9788073908522
Jazyk
čeština
Počet stran
168
Vazba
pevná vazba
Rozměr
190x235 mm

Bestseller v knihy Dobrovský

13. v e-shopu | 15. minulý týden | 11. nejlepší dosažené 14.08.2019

7. v Kuchařky | 6. minulý týden | 5. nejlepší dosažené 08.08.2019

4. v Pořádně vypečená sleva | 5. minulý týden | 4. nejlepší dosažené 14.08.2019

Hodnocení čtenářů

3.0 z 5 1 hodnocení čtenářů

5 hvězdiček 4 hvězdičky 3 hvězdičky 2 hvězdičky 1 hvezdička

Přidejte své hodnocení knihy

Nic moc 1 2 3 4 Perfektní 5

Další knihy autora