Molekulární gastronomie

Autor Petr Koukolíček

5.0 z 5 hvězdiček 1 hodnocení čtenářů

Kniha

Produkt je vyprodaný.

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 99 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč

E-shopové listy

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 999 Kč dárek zdarma v hodnotě 397 Kč

Tenkrát v Hollywoodu

Začtěte se, zaposlouchejte se, zamilujte se… Více informací

K tomuto produktu zákazníci kupují

Chvála české kuchyně - bible české gastronomie

Jarmila Schreiberová & další
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

581 Kč

Běžně 649 Kč
Do košíku
Vzorkování I - obecné zásady

Vratislav Horálek
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

295 Kč

Běžně 330 Kč
Do košíku
Vaříme v remosce

Karina Havlů
2.5 z 5 hvězdiček
kniha

312 Kč

Běžně 349 Kč
Do košíku
Kuchyně šetrná k planetě

Edwards Karen
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

89 Kč

Běžně 99 Kč
Do košíku
Přátelé. Oficiální kuchařka podle seriálu

Amanda Yee
4.5 z 5 hvězdiček
kniha

419 Kč

Běžně 499 Kč
Do košíku
Magická kuchařka

Otomar Dvořák
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

312 Kč

Běžně 349 Kč
Do košíku
Gastronomie českého středověku

Monika Černá-Feyfrlíková
0.0 z 5 hvězdiček
kniha

357 Kč

Běžně 399 Kč
Do košíku
Recepty k vraždě

Karen Pierce
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

357 Kč

Běžně 399 Kč
Do košíku
Restaurace a host

Reinhold Metz
4.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

940 Kč

Běžně 990 Kč
Do košíku
Oheň a dým

Michal Hugo Hromas
4.8 z 5 hvězdiček
kniha

447 Kč

Běžně 499 Kč
Do košíku
Outdoorová kuchařka

Petra Pospěchová
3.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

357 Kč

Běžně 399 Kč
Do košíku
Kvízy a hádanky - Gastronomie

ALBI
0.0 z 5 hvězdiček
kniha

89 Kč

Běžně 99 Kč
Do košíku
Gordon Ramsay: Moje dokonalá fit jídla

Gordon Ramsay
5.0 z 5 hvězdiček
kniha

447 Kč

Běžně 499 Kč
Do košíku
Podnikání v hotelnictví a gastronomii -- Pro střední a vyšší hotelové školy

Eva Krátká, František Smetana
0.0 z 5 hvězdiček
kniha

175 Kč

Běžně 184 Kč
Do košíku
Sous vide pro každého – 60 osvědčených receptů na jídla pro každý den

FETTERMAN Lisa Q.
3.5 z 5 hvězdiček
kniha

357 Kč

Běžně 399 Kč
Do košíku
Technologie přípravy pokrmů 4

Hana Sedláčková
0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

180 Kč

Běžně 190 Kč
Do košíku
Ajurvéda každý den

Barbara Rosa Strob, Wolgang Neutzler
0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

702 Kč

Běžně 784 Kč
Do košíku
10 ZA 500,- Zdobení dortů

Autumn Carpenterová
5.0 z 5 hvězdiček
kniha

599 Kč

Do košíku

Nejnižší cena 30 dní před začátkem akce: 599 Kč

Doporučená cena: 599 Kč
Prstýnek z kopřivy

Pavel Čech
0.0 z 5 hvězdiček
kniha

196 Kč

Běžně 219 Kč
Do košíku
Super jednoduše

Zdeněk Pohlreich
4.9 z 5 hvězdiček
kniha

420 Kč

Běžně 469 Kč
Do košíku
Na cestě domů…vždycky

Rudy Linka
4.0 z 5 hvězdiček
Audiokniha (mp3)

429 Kč

Koupit
Doktorka z domu Trubačů

Ilona Borská
4.8 z 5 hvězdiček
Audiokniha (mp3)

299 Kč

Koupit
50 odstínů hantecu

Honza Žanek Hlaváček
5.0 z 5 hvězdiček
kniha

267 Kč

Běžně 298 Kč
Do košíku
Bestseller Bridgertonovi 1: Vévoda a já

Julia Quinnová
4.4 z 5 hvězdiček
kniha

269 Kč

Běžně 299 Kč
Do košíku

Předchozí Následující

První česká kniha o molekulární gastronomii je tu!Molekulární gastronomie se stává v poslední době fenoménem a my vám přinášíme unikátní publikaci, která vám pomůže nahlédnout nejen pod pokličku této tajuplné alchymie! Mediálně známý propagátor molekulární gastronomie v Čechách a na Slovensku Petr Koukolíček vás provede historií, vysvětlí podstatu „molekulárního vaření“ a naučí vás připravit nevšední pochutiny, kterými šokujete své přátele. Dozvíte se, jak se vaří třeba v Alcronu a co je to molekulární mixologie. Tento solitérní a designový kus nesmí chybět ve vaší knihovně!