Abeceda vína
Abeceda vína - Zdeněk Kuttelvašer Nedostupné

Kniha ( pevná vazba )

    • Produkt je vyprodaný.
E-shopové listy

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 99 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč

E-shopové listy

Ekoturistika

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 1999 Kč dárek zdarma v hodnotě 699 Kč

Ekoturistika

Tato publikace má ambici napomoci vinařům i milovníkům vína při osvojování si umění mu porozumět. Je koncipována tak, aby v závislosti na předchozích znalostech i zkušenostech umožnila "začátečníkům" i "pokročilým" postupovat krok za krokem při poznávání vína. Z tohoto důvodu je rozdělena do dvou částí. První část je skutečnou abecedou znalostí,… Přejít na celý popis

Rebecca Yarros: Čtvrté křídlo Literární senzace, která boří literární žebříčky a sociální sítě, vychází konečně v češtině! Více informací

K tomuto produktu zákazníci kupují

Popis

Tato publikace má ambici napomoci vinařům i milovníkům vína při osvojování si umění mu porozumět. Je koncipována tak, aby v závislosti na předchozích znalostech i zkušenostech umožnila "začátečníkům" i "pokročilým" postupovat krok za krokem při poznávání vína. Z tohoto důvodu je rozdělena do dvou částí. První část je skutečnou abecedou znalostí, jejíž osvojení umožní pochopení toho, čím je dán charakter vín, jak se utváří již při zrání hroznů, čím je ovlivňován v průběhu výroby vína a jeho zrání. Popis technologických a biochemických procesů při výrobě tichých i šumivých vín je zde omezen na míru, jež je nutná ke srozumitelnému vysvětlení těchto procesů. Vše směřuje k tomu, aby si uživatel byl schopen vytvořit svůj vlastní přístup k vínu a pozici pro jeho hodnocení. Pokud bude toto studium doplňovat častým ochutnáváním různých vín, je předpoklad, že se na té či oné úrovni naučí rozeznávat specifické tóny ve vůni i chuti a vycvičí si v tomto smyslu i svou paměť tak, aby byl schopen bezpečně identifikovat alespoň běžně dostupná vína. Bude-li mít dostatek talentu a trpělivosti, a někdy i peněz, může se stát i uznávaným odborníkem. Pro ty, kteří chtějí získat hlubší či podrobnější znalosti, je určena druhá část publikace, zpracovaná formou příloh, na kterou je odkazováno vždy šipkou s uvedením čísla stránky.To umožnilo přehledně provázat jednotlivé části knihy a vytvořit jakousi "stavebnici", která uživateli umožňuje, aby se zabýval pouze těmi pasážemi, které ho aktuálně zajímají. Výběr témat v této části se snaží vyváženě reagovat na nejčastější otázky vinařů i konzumentů, kterým poskytuje základní přehled o našich i zahraničních vínech, včetně vín aromatizovaných a likérových.

Sdílet 0

kategorie
Knihy » Kuchařky » Nápoje » Víno
Nakladatel
Radix
Rozměr
155x217mm
jazyk
čeština
Počet stran
296
Hmotnost
540 g
isbn
978-80-86031-43-9
Vazba
pevná vazba
datum vydání
8.08.2007
ean
9788086031439

Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda

0.0 z 5 0 hodnocení čtenářů

5 hvězdiček 4 hvězdičky 3 hvězdičky 2 hvězdičky 1 hvezdička

Přidejte své hodnocení knihy

Vývoj ceny

Vývoj ceny Nápověda

Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.

Maloobchodní cena Minimální prodejní cena: 0 Kč Nápověda