Yann Couvreur's Pastry

Autor Yann Couvreur

Yann Couvreur's Pastry - Yann Couvreur

Yann Couvreur's Pastry

Autor Yann Couvreur

0.0 z 5 hvězdiček 0 hodnocení čtenářů

Kniha ( pevná vazba )

Do košíku

1 155 Kč s DPH
Jsme transparentní

E-shopové listy

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 99 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč

E-shopové listy

Nikdy to nevzdávej

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 999 Kč dárek zdarma v hodnotě 448 Kč

Nikdy to nevzdávej

The first book from pastry prodigy Yann Couvreur. Yann, the rising star of Parisian pastry, was initially trained at the Trianon Palace in Versailles, then became the pastry chef of the luxury hotels Eden Rock Saint-Barthelemy, Le Burgundy, and Prince de Galles. In May 2016 he opened his first pastry shop in Paris, near the Canal Saint-Martin,… Přejít na celý popis

Pod jednou střechou Léto na ranči měl být útěk od problémů. Místo klidu ji čeká přitažlivý šerif, stará tajemství a pocit, že ji někdo sleduje. Více informací

K tomuto produktu zákazníci kupují

Popis Hodnocení 0.0 z 5 hvězdiček 0 Vývoj ceny

Popis

The first book from pastry prodigy Yann Couvreur. Yann, the rising star of Parisian pastry, was initially trained at the Trianon Palace in Versailles, then became the pastry chef of the luxury hotels Eden Rock Saint-Barthelemy, Le Burgundy, and Prince de Galles. In May 2016 he opened his first pastry shop in Paris, near the Canal Saint-Martin, and another in June 2017 in Le Marais. He now has branches all over the capital. He has also opened shops internationally in Miami, Dubai, Seoul, Riyad and Doha. Dominique Ansel, the French pastry chef in NYC, and creator of the famous Cronut, a croissant-donut hybrid, says of Yann Couvreur in his introduction to the book:'It takes a great deal of precision and scientific knowledge to be a pastry chef. At the same time, to create a truly appealing dessert, one must embrace romance, beauty, and the carefree pleasure of something sweet and decadent. It's this balance of science and art that makes Yann an exceptional pastry chef. He works with flavours from a perspective that has become his unique style and signature. The pages of this book are filled with both detailed and delicious recipes through which, I hope, Yann will inspire many future pastry chefs and encourage them to feel the same passion we share.'This modern and elegant book reflects the visual identity of his shops, including his fox mascot, and contains 80 recipes, mostly sweet but with some savoury dishes as well.

Sdílet

kategorie
Knihy » Cizojazyčná literatura » English literature » Nonfiction » Food & Drinks
Témata
Nakladatel
Grub Street Publishing
Rozměr
287 x 225 x 24
jazyk
angličtina
Vazba
pevná vazba
Hmotnost
1248 g
isbn
978-1-911714-33-0
Počet stran
224
datum vydání
31.05.2026
ean
9781911714330

Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda

0.0 z 5 0 hodnocení čtenářů

0× 5 hvězdiček 0× 4 hvězdičky 0× 3 hvězdičky 0× 2 hvězdičky 0× 1 hvezdička

Přidejte své hodnocení knihy

Načíst další hodnocení

Zobrazit všechna hodnocení

Přidat hodnocení

Vývoj ceny

Vývoj ceny Nápověda

Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.

Maloobchodní cena Minimální prodejní cena: 0 Kč Nápověda

Články, které stojí za pozornost

Zobrazit blog

Články, které stojí za pozornost