Udírny a uzení ryb

Autor Binder Egon

0.0 z 5 hvězdiček 0 hodnocení čtenářů

Kniha ( měkká vazba )

Produkt je vyprodaný.

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 99 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč

E-shopové listy

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 249 Kč dárek zdarma v hodnotě 69 Kč

Magazín Knihkupec

Přidali jsme další knihy a prodloužili akci do 31. května. Více informací

K tomuto produktu zákazníci kupují

Uzení - Jak naložit a přpravit maso, mořské plody, zeleninu, ovoce a další lahůdky

Schmid Jeremy
0.0 z 5 hvězdiček
kniha

357 Kč

Běžně 399 Kč
Do košíku
Vše o uzení - Rady, tipy, recepty

Vladimír Dyk
4.6 z 5 hvězdiček
pevná vazba

223 Kč

Běžně 249 Kč
Do košíku
Udíme a grilujeme smokery a multifunkční grily - 70 receptů vonících kouřem

Kaufer Markus
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

312 Kč

Běžně 349 Kč
Do košíku
Udírny - konstrukce, stavba, uzení

Václav Vlk
1.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

196 Kč

Běžně 219 Kč
Do košíku
Ryby a plody moře (Edice Apetit)

Apetit
2.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

384 Kč

Běžně 429 Kč
Do košíku
Vaříme v remosce

Karina Havlů
2.5 z 5 hvězdiček
pevná vazba

312 Kč

Běžně 349 Kč
Do košíku
Jak grilovat. Velká ilustrovaná kniha o technikách barbecue

Steven Raichlen
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

536 Kč

Běžně 599 Kč
Do košíku
Kuchyně šetrná k planetě

Edwards Karen
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

89 Kč

Běžně 99 Kč
Do košíku
Magická kuchařka

Otomar Dvořák
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

312 Kč

Běžně 349 Kč
Do košíku
Recepty k vraždě

Karen Pierce
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

357 Kč

Běžně 399 Kč
Do košíku
Domácí výroba lihovin

Helge Schmicklová, Bettina Malleová
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

81 Kč

Běžně 90 Kč
Do košíku
Slané pochoutky - Pagáče, tyčinky, slané rolády

FONI book
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

215 Kč

Běžně 240 Kč
Do košíku
Lea Steklá a Stejk – Vaříme s mamkou

Stejk
5.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

357 Kč

Běžně 399 Kč
Do košíku
Příprava kvasu na výrobu slivovice

Josef A. Zentrich, Jan Jílek
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

329 Kč

Běžně 368 Kč
Do košíku
Tchyně a uzený

Simona Monyová
4.8 z 5 hvězdiček
pevná vazba

151 Kč

Běžně 169 Kč
Do košíku
AKCE Nakup a uvař na 2 dny

Tomáš Kosačík
3.5 z 5 hvězdiček
měkká vazba

249 Kč

Běžně 399 Kč
Do košíku

Nejnižší cena 30 dní před začátkem akce: 357 Kč

Doporučená cena: 399 Kč
Vaříme s H.Růžičkovou /rybí

Helena Růžičková
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

100 Kč

Do košíku
Pálíme ovoce

Klaus Hagmann
4.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

277 Kč

Běžně 309 Kč
Do košíku
Středomořská kuchyně

Sheela Prakash
4.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

399 Kč

Běžně 499 Kč
Do košíku
Steaky

Nico Stanitzok
0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

178 Kč

Běžně 199 Kč
Do košíku
Mámina kuchařka

Lenka Krupičková
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

357 Kč

Běžně 399 Kč
Do košíku
Císařská a královská kuchařka

Robert Makłowicz
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

430 Kč

Běžně 480 Kč
Do košíku
Marokánky a jiné básně

Jaromír Šlosar
0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

178 Kč

Běžně 199 Kč
Do košíku
Dobroty sestry Vojtěchy

Vojtěcha Fialová
0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

223 Kč

Běžně 249 Kč
Do košíku

Předchozí Následující

Na správně vyuzené rybě si pochutnáte! Jaké ryby jsou vhodné k uzení? Můžu ryby udit i v kuchyni? Jak mám postavit zděnou udírnu? Na tyto a ještě mnohé další otázky vám odpoví tato kniha, jejímž autorem je Egon Binder. V této praktické publikaci naleznete informace o druzích ryb i o jejich přípravě, nasolení a o druzích vhodného koření, zda a co je lepší udit zastudena a co zahorka, co zasucha a zavlhka, jakých chyb se při uzení vyvarovat, ale také o stavbě udíren. Jsou zde samozřejmě i znamenité recepty na přípravu ryb . Uzení je umění, které si může osvojit každý z nás. Dobře se pobavíte a ještě si pochutnáte.