Principles of Food Toxicology

Autor Tonu Pussa

Principles of Food Toxicology - Tonu Pussa Nedostupné

Principles of Food Toxicology

Autor Tonu Pussa

0.0 z 5 hvězdiček 0 hodnocení čtenářů

Kniha ( pevná vazba )

    • Produkt je nedostupný.
E-shopové listy

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 99 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč

E-shopové listy

Nikdy to nevzdávej

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 999 Kč dárek zdarma v hodnotě 448 Kč

Nikdy to nevzdávej

Following in the tradition of popular previous editions, this book integrates the general principles of toxicology with a systematic characterization of the most important food toxicants. This new edition employs moderately rigorous chemistry and biochemistry in covering a range of current issues, including the link between growing… Přejít na celý popis

Pod jednou střechou Léto na ranči měl být útěk od problémů. Místo klidu ji čeká přitažlivý šerif, stará tajemství a pocit, že ji někdo sleduje. Více informací

Popis Hodnocení 0.0 z 5 hvězdiček 0 Vývoj ceny

Popis

Following in the tradition of popular previous editions, this book integrates the general principles of toxicology with a systematic characterization of the most important food toxicants. This new edition employs moderately rigorous chemistry and biochemistry in covering a range of current issues, including the link between growing environmental pollution and food safety, as well as the potential dangers of plant-based meat alternatives/substitutes. It also highlights oxidative stress and free radicals as important factors in various toxic responses. Ideal for students and teachers, as well as a reliable resource for toxicologists, this book provides the tools to adeptly deal with a range of food and animal toxicants and ensure food safety.

Sdílet

kategorie
Knihy » Cizojazyčná literatura » English literature
Témata
Nakladatel
Taylor & Francis Ltd
Rozměr
242 x 164 x 29
jazyk
angličtina
Vazba
pevná vazba
Hmotnost
752 g
isbn
978-1-03-293486-0
Počet stran
388
datum vydání
22.03.2026
ean
9781032934860

Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda

0.0 z 5 0 hodnocení čtenářů

0× 5 hvězdiček 0× 4 hvězdičky 0× 3 hvězdičky 0× 2 hvězdičky 0× 1 hvezdička

Přidejte své hodnocení knihy

Načíst další hodnocení

Zobrazit všechna hodnocení

Přidat hodnocení

Vývoj ceny

Vývoj ceny Nápověda

Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.

Maloobchodní cena Minimální prodejní cena: 0 Kč Nápověda

Články, které stojí za pozornost

Zobrazit blog

Články, které stojí za pozornost