Hybrid Food Retail: Redesigning Supermarkets for the Experiential Turn

Hybrid Food Retail: Redesigning Supermarkets for the Experiential Turn - Nedostupné

Hybrid Food Retail: Redesigning Supermarkets for the Experiential Turn

0.0 z 5 hvězdiček 0 hodnocení čtenářů

Kniha ( měkká vazba )

    • Produkt je nedostupný.
E-shopové listy

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 99 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč

E-shopové listy

Magazín Knihkupec

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 249 Kč dárek zdarma v hodnotě 69 Kč

Magazín Knihkupec

This handbook prescribes hybridization – a fusion of gastronomy, co-working, hospitality and performative formats – as a powerful remedy against the digital disruption of the food retail industry. Online shopping and changing consumer demands radically transform the food retail industry for the first time since the introduction of the… Přejít na celý popis

Měsíc na hladině Máte rádi fantaskní příběhy a dechberoucí světy? Měsíc na hladině je jako sen, ze kterého se nebudete chtít probudit. Více informací

K tomuto produktu zákazníci kupují

Popis Hodnocení 0.0 z 5 hvězdiček 0 Vývoj ceny

Popis

This handbook prescribes hybridization – a fusion of gastronomy, co-working, hospitality and performative formats – as a powerful remedy against the digital disruption of the food retail industry.

Online shopping and changing consumer demands radically transform the food retail industry for the first time since the introduction of the supermarket in the 1930s. After decades of stagnation, food retail is currently one of the most creative and fastest developing typologies in spatial design.As a result of a 3-year research project with over 100 students of retail design at PBSA Peter Behrens School Of Arts, University of Applied Sciences Dusseldorf, Hybrid Food Retail offers an overview of the history, presents an encyclopaedic analysis of the elements, and highlights the emerging trends in the food retail industry. As new formats are being developed, this handbook prescribes hybridization – a fusion of supermarket and gastronomy, co-working, hospitality and performative formats – as a powerful tool against digital disruption.Features•The book puts forward the concept of hybridization as a remedy against the disruption of the food retail industry brought about by the changing consumer demands in the age of e-commerce.•It offers an overview of the history of the food retail industry, an encyclopaedic analysis of its elements, and highlights its emerging trend.•With contributions from leading professors in the field from PBSA Peter Behrens School Of Arts, University of Applied Sciences Dusseldorf.

Sdílet

kategorie
Knihy » Cizojazyčná literatura » English literature » Nonfiction » Art, Architecture and Photography
Nakladatel
Frame Publishers
datum vydání
1.01.2019
ean
9789492311399
Vazba
měkká vazba
jazyk
angličtina
Počet stran
400
isbn
9789492311399

Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda

0.0 z 5 0 hodnocení čtenářů

0× 5 hvězdiček 0× 4 hvězdičky 0× 3 hvězdičky 0× 2 hvězdičky 0× 1 hvezdička

Přidejte své hodnocení knihy

Načíst další hodnocení

Zobrazit všechna hodnocení

Přidat hodnocení

Vývoj ceny

Vývoj ceny Nápověda

Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.

Maloobchodní cena Minimální prodejní cena: 0 Kč Nápověda

Články, které stojí za pozornost

Zobrazit blog

Články, které stojí za pozornost