4.5 z 5 hvězdiček
pevná vazba
Home Charcuterie
Kniha ( pevná vazba )
- Dostupné u dodavatele
- Doručení ZDARMA od 1299 Kč, do 7. 7. předáme dopravci
- Osobní odběr ZDARMA ( Vyberte prodejnu )
660 Kč s DPH
Jsme transparentní
Při zaslání zboží balíčkem
K nákupu nad 999 Kč dárek zdarma v hodnotě 299 Kč
An accessible and expert guide to the age-old craft of preparing meat and fish products by home curing, salting and drying.The air-dried products include hams, lomo, lardo, coppa, bresaola, and salami – Milano, Toscano, Felino, Finnochiona, piccante, venison – as well as chorizo, sobrasada, and kielbasa. There are brine-cured hams, chine, salt… Přejít na celý popis
K tomuto produktu zákazníci kupují
-
Gump: Jsme dvojka
-
Bestseller Novinka Už letím
-
Bestseller Novinka Ilias
-
Bestseller Elektronická dárková poukázka 500 Kč
5.0 z 5 hvězdiček
Voucher -
Bestseller Novinka Nocticadia
-
Ženy, koně, intriky
-
Bestseller Elektronická dárková poukázka 1000 Kč
5.0 z 5 hvězdiček
Voucher -
Bestseller Novinka Odysseia
-
Bestseller Zlatá krev
-
Bestseller Novinka Kdo chytá v lese
-
Bestseller Narozeninová elektronická dárková poukázka 500 Kč
5.0 z 5 hvězdiček
Voucher -
Bestseller Novinka Průvodce temného pána pro randění a další válečné zločiny
-
Bestseller Připravujeme Srdceboly
-
Bestseller Elektronická dárková poukázka 300 Kč
5.0 z 5 hvězdiček
Voucher -
Bestseller Marek Dvořák: Mezi nebem a pacientem
-
Bestseller Elektronická dárková poukázka 200 Kč
5.0 z 5 hvězdiček
Voucher -
Bestseller Připravujeme Satanova aféra
-
Sleva 138 Kč Biografie od Martina Moravce
Výhodný balíček -
Bestseller Narozeninová elektronická dárková poukázka 1000 Kč
5.0 z 5 hvězdiček
Voucher -
Bestseller Přítel
-
Bestseller Novinka Atomové šelmy: Hřbitov
-
Bestseller Elektronická dárková poukázka 1500 Kč
5.0 z 5 hvězdiček
Voucher -
10 ZA 500,- Tři koťátka tety Mily
-
Bestseller Novinka Sojka & Sekáč
An accessible and expert guide to the age-old craft of preparing meat and fish products by home curing, salting and drying.The air-dried products include hams, lomo, lardo, coppa, bresaola, and salami – Milano, Toscano, Felino, Finnochiona, piccante, venison – as well as chorizo, sobrasada, and kielbasa. There are brine-cured hams, chine, salt beef and pastrami, pressed tongue, confit duck, pates, terrine, haggis, and faggots. There are sausages, of course, including black and white puddings, dry- and brine-cured bacons, guanciale, pancetta, lamb and mutton bacon, and dry-cured rack of lamb. There is jerky and biltong, and cured gravadlax and rollmops, and smoked foods including salmon, bacon and ham. Shown in clear, step-by-step photographs, the techniques are straightforward to follow: the author ensures safe practise at every stage for quality results, and his love of these traditional products shines through, describing home charcuterie as an almost magical process, and one to be enjoyed.
- Nakladatel
- Anness Publishing
- Rozměr
- 262 x 216 x 30
- jazyk
- angličtina
- Vazba
- pevná vazba
- Hmotnost
- 1250 g
- isbn
- 978-0-7548-3325-3
- Počet stran
- 240
- datum vydání
- 16.03.2020
- ean
- 9780754833253
Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda
0.0 z 5 0 hodnocení čtenářů
0× 5 hvězdiček 0× 4 hvězdičky 0× 3 hvězdičky 0× 2 hvězdičky 0× 1 hvezdička
Přidejte své hodnocení knihy
Vývoj ceny Nápověda
Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.
Maloobchodní cena
Minimální prodejní cena:
660 Kč
Nápověda
Články, které stojí za pozornost
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
660 Kč s DPH
Jsme transparentní
KnihyDobrovsky.cz
knihydobrovsky
@knihydobrovskycz
@knihydobrovsky
