0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba749 Kč
Kitcho: Japan's Ultimate Dining Experience
Kniha
- Produkt je nedostupný.
Při zaslání zboží balíčkem
K nákupu nad 499 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč
KAISEKI has evolved into a highly formalised, artistic, multi-course meal that celebrates the seasons by using only fresh, natural and local ingredients. It is described as perfection on a plate by Time magazine. Standing at the pinnacle of Japanese cuisine, Kitcho is heralded by many as Japan's top restaurant. This book leads the reader behind… Přejít na celý popis
Duch domu Ashburnů, první kniha milované Darcy Coates, se dočkala své audio verze. A abychom to společně pořádně oslavili můžete si ji poslechnout zcela zdarma!
Více informací
K tomuto produktu zákazníci kupují
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
KAISEKI has evolved into a highly formalised, artistic, multi-course meal that celebrates the seasons by using only fresh, natural and local ingredients. It is described as perfection on a plate by Time magazine. Standing at the pinnacle of Japanese cuisine, Kitcho is heralded by many as Japan's top restaurant. This book leads the reader behind well-guarded doors to the secrets, recipes, techniques, and philosophy of one of the world's premiere restaurants. Master Chef Kunio Tokuoka is a magician in the kitchen, yet his approach to cooking is alarmingly simple. How does he draw out the best flavours for a hearty stock? How can he cook a fish so that it becomes a transforming experience for even the most jaded diner? At Kitcho, a full-course meal is a multisensory experience to be savoured on many levels. It can be a revelation. It can change the way people think about food. This book will do the same. For the first time, the methods and thinking behind one of the world's greatest culinary traditions is unveiled from the source.
- jazyk
- angličtina
- isbn
- 978-4-7700-3122-8
- ean
- 9784770031228
Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda
0.0 z 5 0 hodnocení čtenářů
0× 5 hvězdiček 0× 4 hvězdičky 0× 3 hvězdičky 0× 2 hvězdičky 0× 1 hvezdička
Přidejte své hodnocení knihy
Vývoj ceny Nápověda
Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.
Maloobchodní cena
Minimální prodejní cena:
0 Kč
Nápověda
Články, které stojí za pozornost
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
