Do Ferment

Autor Matthew Pennington

0.0 z 5 hvězdiček 0 hodnocení čtenářů

Kniha ( měkká vazba )

Dostupné u dodavatele
Doručení Do 8. 4. předáme dopravci
Osobní odběr ZDARMA ( Vyberte prodejnu )

Do košíku

396 Kč s DPH
Jsme transparentní

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 99 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč

E-shopové listy

Čtvrtina roku 2026 je za námi, a to znamená jediné: kalendáře a diáře na rok 2026 teď pořídíte ve výprodeji už od 9 Kč! Více informací

K tomuto produktu zákazníci kupují

Czech Cookery

Lea Filipová
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

178 Kč

Běžně 199 Kč
Do košíku
Old Prague Cookbook

Anna Novotná & další
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

268 Kč

Běžně 299 Kč
Do košíku
The Asian Pantry

Dominique Woolfová
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

618 Kč

Běžně 690 Kč
Do košíku
Dinner

Meera Sodha
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

797 Kč

Běžně 891 Kč
Do košíku
Traditional Czech Cuisine / Tradiční česká kuchyně

Viktor Faktor
4.6 z 5 hvězdiček
pevná vazba

357 Kč

Běžně 399 Kč
Do košíku
How to Eat 30 Plants a Week

Hugh Fearnley-Whittingstall
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

790 Kč

Do košíku
Plant Fuel

Jeffrey Boadi
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

726 Kč

Do košíku
Rice, Miso Soup, Pickles

Yoshiharu Doi
0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

479 Kč

Do košíku
How to Eat Chocolate

Sarah Fordová
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

495 Kč

Do košíku
A Certain Hunger

Summers Chelsea G.
0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

330 Kč

Do košíku
Food for Life

Tim Spector
0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

399 Kč

Do košíku

Předchozí Následující

Know your kimchi from your sauerkraut? Your kefir from your kvass?In Do Ferment, culinary experts Matthew Pennington and Nicola Cradock demystify the process of food fermentation. Drawing on years of experimenting, tasting and refining at the award-winning Ethicurean restaurant, they show you how to transform simple ingredients into vibrant foods and nutritious drinks.From beetroot and caraway sauerkraut to "snozzcumbers" and elderflower water kefir, youÂ’ll learn the basic techniques to ferment almost anything. Discover:

The remarkable power of lactobacillusWhy fermented foods are essential for gut healthHow to build a weekly rotation of ferments in your kitchenWith beautiful photography,Â Do Ferment provides easy-to-follow techniques that will make fizzy ferments part of your everyday. Just grab some salt, a few jars and get started...