A Cheesemonger's History of The British Isles

Autor Ned Palmer

A Cheesemonger's History of The British Isles - Ned Palmer

A Cheesemonger's History of The British Isles

Autor Ned Palmer

0.0 z 5 hvězdiček 0 hodnocení čtenářů

Kniha ( měkká vazba )

Do košíku

396 Kč s DPH
Jsme transparentní

E-shopové listy

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 99 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč

E-shopové listy

THE TOP 10 SUNDAY TIMES BESTSELLERShortlisted for the André Simon Food and Drink Book Awards for 2019''A beautifully textured tour around the cheeseboard'' Simon Garfield''Full of flavour'' Sunday Times''A delightful and informative romp'' Bee Wilson, Guardian''His encounters with modern-day practitioners fizz with infectious delight''John… Přejít na celý popis

10 za 500 - přidali jsme nové knihy Přidali jsme další kupu knih. Teď máte na výběr z více než 800 titulů! Pomozte nám pročistit knižní sklad, abychom udělali místo letošním novinkám. Více informací

K tomuto produktu zákazníci kupují

Popis Hodnocení 0.0 z 5 hvězdiček 0 Vývoj ceny

Popis

THE TOP 10 SUNDAY TIMES BESTSELLERShortlisted for the André Simon Food and Drink Book Awards for 2019''A beautifully textured tour around the cheeseboard'' Simon Garfield''Full of flavour'' Sunday Times''A delightful and informative romp'' Bee Wilson, Guardian''His encounters with modern-day practitioners fizz with infectious delight''John Walsh, Sunday TimesEvery cheese tells a story. Whether it''s a fresh young goat''s cheese or a big, beefy eighteen-month-old Cheddar, each variety holds the history of the people who first made it, from the builders of Stonehenge to medieval monks, from the Stilton-makers of the eighteenth-century to the factory cheesemakers of the Second World War.Cheesemonger Ned Palmer takes us on a delicious journey across Britain and Ireland and through time to uncover the histories of beloved old favourites like Cheddar and Wensleydale and fresh innovations like the Irish Cashel Blue or the rambunctious Renegade Monk. Along the way we learn the craft and culture of cheesemaking from the eccentric and engaging characters who have revived and reinvented farmhouse and artisan traditions. And we get to know the major cheese styles - the blues, washed rinds, semi-softs and, unique to the British Isles, the territorials - and discover how best to enjoy them, on a cheeseboard with a glass of Riesling, or as a Welsh rarebit alongside a pint of Pale Ale.This is a cheesemonger''s odyssey, a celebration of history, innovation and taste - and the book all cheese and history lovers will want to devour this Christmas.

Sdílet

kategorie
Knihy » Cizojazyčná literatura » English literature » Nonfiction » Food & Drinks
Nakladatel
Profile Books Ltd
Rozměr
197 x 130 x 27
jazyk
angličtina
Vazba
měkká vazba
Hmotnost
300 g
isbn
978-1-78816-117-6
Počet stran
384
datum vydání
1.10.2020
ean
9781788161176

Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda

0.0 z 5 0 hodnocení čtenářů

0× 5 hvězdiček 0× 4 hvězdičky 0× 3 hvězdičky 0× 2 hvězdičky 0× 1 hvezdička

Přidejte své hodnocení knihy

Načíst další hodnocení

Zobrazit všechna hodnocení

Přidat hodnocení

Vývoj ceny

Vývoj ceny Nápověda

Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.

Maloobchodní cena Minimální prodejní cena: 396 Kč Nápověda

Články, které stojí za pozornost

Zobrazit blog

Články, které stojí za pozornost