0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba
The Salt Roads
Kniha ( měkká vazba )
- Dostupné u dodavatele
- Doručení V pátek 23. 1. předáme dopravci
- Osobní odběr ZDARMA ( Vyberte prodejnu )
330 Kč s DPH
Jsme transparentní
This is the extraordinary story of how salt fish from Shetland became one of the staple foods of Europe, powered an economic boom and inspired artists, writers and musicians.It ranges from the wild waters of the North Atlantic, the ice-filled fjords of Greenland and the remote islands of Faroe to the dining tables of London’s middle classes,… Přejít na celý popis
This is the extraordinary story of how salt fish from Shetland became one of the staple foods of Europe, powered an economic boom and inspired artists, writers and musicians.It ranges from the wild waters of the North Atlantic, the ice-filled fjords of Greenland and the remote islands of Faroe to the dining tables of London’s middle classes, the bacalao restaurants of Spain and the Jewish shtetls of Eastern Europe.As well as following the historical thread and exploring how very different cultures were drawn together by the salt fish trade, John Goodlad meets those whose lives revolve around the industry in the twenty-first century and addresses today’s pressing themes of sustainability, climate change and food choices.
- Nakladatel
- Birlinn General
- Rozměr
- 197 x 129 x 23
- jazyk
- angličtina
- Počet stran
- 272
- Hmotnost
- 260 g
- isbn
- 978-1-78027-828-5
- Vazba
- měkká vazba
- datum vydání
- 3.08.2023
- ean
- 9781780278285
Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda
0.0 z 5 0 hodnocení čtenářů
0× 5 hvězdiček 0× 4 hvězdičky 0× 3 hvězdičky 0× 2 hvězdičky 0× 1 hvezdička
Přidejte své hodnocení knihy
Vývoj ceny Nápověda
Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.
Maloobchodní cena
Minimální prodejní cena:
330 Kč
Nápověda
Články, které stojí za pozornost
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
330 Kč s DPH
Jsme transparentní
KnihyDobrovsky.cz
knihydobrovsky
@knihydobrovskycz
@knihydobrovsky
