Tartine Book No. 3

Autor Chad Robertson

0.0 z 5 hvězdiček 0 hodnocení čtenářů

Kniha ( pevná vazba )

Dostupné u dodavatele
Doručení ZDARMA od 1299 Kč, do 23. 4. předáme dopravci
Osobní odběr ZDARMA ( Vyberte prodejnu )

Do košíku

990 Kč s DPH
Jsme transparentní

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 99 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč

E-shopové listy

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 999 Kč dárek zdarma v hodnotě 329 Kč

Dula

The third in a series of classic, collectible cookbooks from Tartine Bakery & Cafe, one of the great bakeries, Tartine Book No. 3 is a revolutionary, and altogether timely, exploration of baking with whole grains.The narrative of Chad Robertson''s search for ancient flavors in heirloom grains is interwoven with 85 recipes for whole-grain… Přejít na celý popis

Prověřené deskovky od MNKY, které zabaví děti i dospěláky – teď za polovinu! Více informací

K tomuto produktu zákazníci kupují

Italy by Ingredient

Molly DeCoudreaux, Viola Buitoni
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

886 Kč

Běžně 990 Kč
Do košíku
Sabzi

Yasmin Khan
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

790 Kč

Do košíku
Ottolenghi COMFORT

Yotam Ottolenghi
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

886 Kč

Běžně 990 Kč
Do košíku

Předchozí Následující

The narrative of Chad Robertson''s search for ancient flavors in heirloom grains is interwoven with 85 recipes for whole-grain versions of Tartine favorites.

Robertson shares his groundbreaking new methods of bread baking including new techniques for whole-grain loaves, as well as porridge breads and loaves made with sprouted grains.

This book also revisits the iconic Tartine Bakery pastry recipes, reformulating them to include whole grains, nut milks, and alternative sweeteners. More than 100 photographs of the journey, the bread, the pastry and the people, make this is a must-have reference for the modern baker.