Sladký život bez cukru (Defekt)

Rozhodně skvělá kniha, která pomůže s odvykáním od přemíry cukru - První polovina jsou velice dobré a lidsky psané rady a zkušenosti, druhá polovina už jenom samé chutné, ale hlavně jednoduché recepty. Snad bude v češtině dostupné i "pokračování" :)

Cukr je v dnesni dobe tak samozrejmy a vsudypritomny, ze si mnohdy neuvedomujeme kolik ho denne konzumujeme. Autorka zde popisuje svou cestu na zbaveni zavislosti na cukru a vyleceni rakoviny a predstavuje osmitydenni program, kterym Vas provede. Knihu sem precetla 3x a rada se k ni vracim.

Za mě nejlepší kniha věnovaná problematice stravování bez cukru a jeho zdravé náhražky při vaření a pečení. Ke knize se stále ráda opakovaně vracím.

Rozhodně se nejedná o žádný zdravý prospěšné a vyvážené rady ohledně jídelníčku... Autorka háže všechny cukry do jednoho pytle, bez ohledu na to, jestli jsou jednoduché nebo složené - doporučuje je ideálně úplně vyškrtnout z jídelníčku a nahradit tuky, opět bez ohledu na to, jestli jsou "dobré" nebo "špatné". Během "odvykací kůry" (a ideálně i po ní) by si člověk neměl dát ani jediný kousek ovoce (dle pravidla "cukr jako cukr" a "každý cukr = špatný cukr"), ale přitom pití alkoholu se nevylučuje... A ačkoliv má pár ne-tak-úplně scestných nápadů, jak se cukru vyhýbat, a jak snížit jeho konzumaci, pokud toužíte po tom, aby vaše tělo dobře fungovalo, měli byste si přečíst raději něco jiného. Dvě hvězdičky si kniha zasloužila jen díky zajímavým receptům, takže bych ji považovala spíše JEN za kuchařku.

Neni to jen kuchařka jsou to také rady a příběhy, jak se zbavit závisloti na cukru. Cukr je všude a je to velmi těžké omezit se ale takhle kniha vám vytvoří přehled o tom jak začít