5.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba491 Kč
Běžně 549 Kč
Kniha ( pevná vazba )
Že makronky nelze udělat bez bílků či čokoládová pěna bez smetany? Kuchařka Moderní veganské dezerty Vám ukáže, že lehkou úpravou tradičních receptur můžete získat dezerty zdravější, svěžejší a chuťově zajímavější, než jsou jejich originální verze. Všechny recepty mají základ v tradiční francouzské cukrařině, neobsahují ale žádné mléko, vejce či… Přejít na celý popis
Muži ve válce přicházeli o život. Ale ženy ztratili všechno ostatní. Natalie Haynes přináší příběh trójské války z pohledu žen. Více informací
Že makronky nelze udělat bez bílků či čokoládová pěna bez smetany? Kuchařka Moderní veganské dezerty Vám ukáže, že lehkou úpravou tradičních receptur můžete získat dezerty zdravější, svěžejší a chuťově zajímavější, než jsou jejich originální verze. Všechny recepty mají základ v tradiční francouzské cukrařině, neobsahují ale žádné mléko, vejce či jiné živočišné produkty. Kuchařka Vás provede všemi alternativními surovinami i inovativními cukrářskými postupy, díky nimž budete moci vytvářet kouzelné dezerty, u kterých nikdo nepozná, že jsou čistě rostlinného původu. Více jak sedmdesát skvělých receptů je rozděleno do sedmi kapitol - Pečení, Tartaletky, Dezerty, Servírované dezerty, Zmrzliny, Pralinky a Drobnosti. Při psaní kuchařky tak nezůstal žádný kámen neotočen a její obsah Vám pomůže stát se skvělým cukrářem. Výběr ze 75 receptů: Croissanty, Kouglof, Tartaletky s oříšky a karamelizovanými jablky, Mangovo-kokosový dort, Třešňovo-čokoládové glazované dortíky, Čokoládový mille-feuille, Třešňový clafoutis, Créme caramel s kakaovými boby, Makronky
4.0 z 5 1 hodnocení čtenářů
0× 5 hvězdiček 1× 4 hvězdičky 0× 3 hvězdičky 0× 2 hvězdičky 0× 1 hvezdička
4 z 5 hvězdiček Veronika Hladíková registrovaný uživatel
Knížka/kuchařka je krásná, jednoduché elegantní provedení, fotka ke každému receptu...Není ale pro každého. Recepty jsou srozumitelně napsány, ale nejsou pro někoho kdo chce rychle a jednoduše vykouzlit něco ke snídani nebo jako zákusek po obědě. Vhodná je spíše pro někoho koho pečení vážně baví a záleží mu i na estetické stránce dezertu. Pro provedení receptů je vhodné objednat i speciální ingredience, které jsou v kuchařce použity (běžně v obchodech jsem některé nenašla), dostupné jsou na eshopu autorky kuchařky. Jsem ráda že kuchařku doma mám, peču ale podle ní jen při speciálních příležitostech, proto o hvězdičku méně.
Kniha, Petra Stahlová, 2018, 9788090734005
Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.