Japanese Home Cooking

Autor Rick Poon, Sonoko Sakai

Japanese Home Cooking - Rick Poon,Sonoko Sakai

Japanese Home Cooking

Autor Rick Poon, Sonoko Sakai

0.0 z 5 hvězdiček 0 hodnocení čtenářů

Kniha ( pevná vazba )

Do košíku

1 122 Kč s DPH
Jsme transparentní

E-shopové listy

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 99 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč

E-shopové listy

Druhá půlka Augusty Hopeové

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 999 Kč dárek zdarma v hodnotě 399 Kč

Druhá půlka Augusty Hopeové

The essential guide to Japanese home cooking—the ingredients, techniques, and over 100 recipes—for seasoned cooks and beginners who are craving authentic Japanese flavors.Using high-quality, seasonal ingredients in simple preparations, Sonoko Sakai offers recipes with a gentle voice and a passion for authentic Japanese cooking. Beginning with… Přejít na celý popis

50 hitů, 50 novinek, polovina ceny Objevte 50 čtenářsky oblíbených knih z roku 2025 se slevou 50 %. Prověřené hity, které stojí za to – teď za polovinu. Více informací

K tomuto produktu zákazníci kupují

Popis Hodnocení 0.0 z 5 hvězdiček 0 Vývoj ceny

Popis

The essential guide to Japanese home cooking—the ingredients, techniques, and over 100 recipes—for seasoned cooks and beginners who are craving authentic Japanese flavors.Using high-quality, seasonal ingredients in simple preparations, Sonoko Sakai offers recipes with a gentle voice and a passion for authentic Japanese cooking. Beginning with the pantry, the flavors of this cuisine are explored alongside fundamental recipes, such as dashi and pickles, and traditional techniques, like making noodles and properly cooking rice. Use these building blocks to cook an abundance of everyday recipes with dishes like Grilled Onigiri (rice balls) and Japanese Chicken Curry.From there, the book expands into an exploration of dishes organized by breakfast; vegetables and grains; meat; fish; noodles, dumplings, and savory pancakes; and sweets and beverages. With classic dishes like Kenchin-jiru (Hearty Vegetable Soup with Sobagaki Buckwheat Dumplings), Temaki Zushi (Sushi Hand Rolls), and Oden (Vegetable, Seafood, and Meat Hot Pot) to more inventive dishes like Mochi Waffles with Tatsuta (Fried Chicken) and Maple Yuzu Kosho, First Garden Soba Salad with Lemon-White Miso Vinaigrette, and Amazake (Fermented Rice Drink) Ice Pops with Pickled Cherry Blossoms this is a rich guide to Japanese home cooking. Featuring stunning photographs by Rick Poon, the book also includes stories of food purveyors in California and Japan. This is a generous and authoritative book that will appeal to home cooks of all levels.

Sdílet

autoři
Rick Poon | Sonoko Sakai
kategorie
Knihy » Cizojazyčná literatura » English literature
Nakladatel
Shambhala Publications Inc
Rozměr
211 x 257 x 26
jazyk
angličtina
Vazba
pevná vazba
Hmotnost
1070 g
isbn
978-1-61180-616-8
Počet stran
304
datum vydání
19.11.2019
ean
9781611806168

Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda

0.0 z 5 0 hodnocení čtenářů

0× 5 hvězdiček 0× 4 hvězdičky 0× 3 hvězdičky 0× 2 hvězdičky 0× 1 hvezdička

Přidejte své hodnocení knihy

Načíst další hodnocení

Zobrazit všechna hodnocení

Přidat hodnocení

Vývoj ceny

Vývoj ceny Nápověda

Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.

Maloobchodní cena Minimální prodejní cena: 1 122 Kč Nápověda

Články, které stojí za pozornost

Zobrazit blog

Články, které stojí za pozornost