Sustainable Value Creation in Hospitality

Sustainable Value Creation in Hospitality -

Sustainable Value Creation in Hospitality

0.0 z 5 hvězdiček 0 hodnocení čtenářů

Kniha ( měkká vazba )

Do košíku

1 254 Kč s DPH
Jsme transparentní

E-shopové listy

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 99 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč

E-shopové listy

Magazín Knihkupec

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 249 Kč dárek zdarma v hodnotě 69 Kč

Magazín Knihkupec

Fully revised and updated, the second edition of this important text contains brands new cases studies and a completely new chapter devoted to AI. Based on theory and practice, it takes the reader through the four major areas in which value is created in the hotel industry (distribution; buildings; procurement and operations) and this is… Přejít na celý popis

Neutrácejte za poštovné | Je tu DOPRAVA ZDARMA! Neutrácejte za poštovné. Je tu DOPRAVA ZDARMA! Platí pro ČR na všechny objednávky v hodnotě alespoň 300 Kč s doručením přes Balíkovnu. Více informací

K tomuto produktu zákazníci kupují

Popis Hodnocení 0.0 z 5 hvězdiček 0 Vývoj ceny

Popis

Fully revised and updated, the second edition of this important text contains brands new cases studies and a completely new chapter devoted to AI. Based on theory and practice, it takes the reader through the four major areas in which value is created in the hotel industry (distribution; buildings; procurement and operations) and this is used as a overreaching framework to address the specific sustainability challenges both faced in each area as well as the sustainable best practices in each. It analyses environmental, economic and social value in the industry, and what can be done to maximise the good for all the stakeholders in the long term. In an accessible and structured manner, it delivers: •A clear focus on the four major areas in which value is created in the hotel industry- distribution; buildings; procurement and operations; •A clear description and analysis of the key sustainability challenges faced in each area; •A wide range of international industry cases;•Chapters structured with clear introductions, summaries and learning outcomes. It is an ideal text for students on bachelors and masters courses in Hospitality Management, Hotel Management and Tourism Management and for practitioners in the hospitality sector.

Sdílet

kategorie
Knihy » Cizojazyčná literatura » English literature » Nonfiction » Economy, Politics and Business
Nakladatel
Goodfellow Publishers Limited
Rozměr
245 x 173 x 20
jazyk
angličtina
Vazba
měkká vazba
Hmotnost
596 g
isbn
978-1-915097-88-0
Počet stran
330
datum vydání
28.04.2025
ean
9781915097880

Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda

0.0 z 5 0 hodnocení čtenářů

0× 5 hvězdiček 0× 4 hvězdičky 0× 3 hvězdičky 0× 2 hvězdičky 0× 1 hvezdička

Přidejte své hodnocení knihy

Načíst další hodnocení

Zobrazit všechna hodnocení

Přidat hodnocení

Vývoj ceny

Vývoj ceny Nápověda

Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.

Maloobchodní cena Minimální prodejní cena: 1 254 Kč Nápověda

Články, které stojí za pozornost

Zobrazit blog

Články, které stojí za pozornost