Food and Fire

Autor Marcus Bawdon

0.0 z 5 hvězdiček 0 hodnocení čtenářů

Kniha ( pevná vazba )

Produkt je nedostupný.

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 99 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč

E-shopové listy

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 999 Kč dárek zdarma v hodnotě 329 Kč

Dula

Objevte 50 čtenářsky oblíbených knih z roku 2025 se slevou 50 %. Prověřené hity, které stojí za to – teď za polovinu. Více informací

65 recipes for grilling, smoking, and roasting with fire. Cooking with fire is primal. There is nothing simpler—no metalwork, no fancy gadgets, just food and flame—allowing you to take the most basic of ingredients and turn them into something special. Cultures across the globe have cooked in this way, developing their own innovative methods to combine heat and local flavors. Food and Fire takes the best of these global artisanal techniques—from searing directly on the coals to rotisserie, wood-fired ovens, cast-iron grilling, and plenty more—and creates 65 lip-smacking dishes to cook outdoors and share in front of the fire with family and friends.