Sapík & Zahradníková: nový knižní rozhovor od autorky bestselleru Postel, hospoda, kostel
Markéta Zahradníková, dcera známého hudebního skladatele Jiřího Zmožka, se proslavila na literární scéně před třemi lety, když její prvotina Postel, hospoda, kostel, rozhovor s knězem Zbigniewem Czendlikem, vyhrála v Magnesii Liteře cenu čtenářů a stala se bestsellerem.
O tři roky a jednu dětskou knihu později přináší autorka další titul ze „série“: knižní rozhovor s kuchařem Jaroslavem Sapíkem s názvem Od hospody k hospodě. V úvodu knihy se dozvíte podrobnosti o Sapíkově rodinné historii, jeho přerodu z „venkovského balíka“ v nejmladšího šéfkuchaře Ambassadoru v historii celého podniku. Podíváte se společně s ním do vídeňských, francouzských, španělských i indických provozů, pod pokličku příprav náročných zahraničních a domácích akcí, ale i na „obyčejné věci“: jaké to je, když vám cestu zkříží vůl nebo práskač, jak může jedno špatně přeložené slovo v nařízení Evropské unie vyjít podnik na desetitisíce nebo proč je těžké si dneska získat dobrého zaměstnance.
Od hospody k hospodě
pevná vazba
Autorka bestselleru Postel hospoda kostel, knihy, jež v Magnesii Liteře získala Kosmas cenu čtenářů, tentokrát zpovídá oblíbeného českého kuchaře. Jaroslav Sapík žil vždycky naplno a mockrát riskoval…
312 Kč
349 Kč
Četl(a) jsem
Celá kniha je protkaná místy až neuvěřitelnými Jardovými historkami a útlocitný čtenář by mohl být občas pohoršen, jak drsné to v kuchyních bývá. Když jsme v Knihy Dobrovský s Markétou Zahradníkovou knížku připravovaly, občas probíhaly diskuze o tom, zda některé historky (například tu o tom, jak kuchaře po kolapsu ve Španělsku hnal rovnou zpátky k plotně) raději nevynechat. Většina z nich pro dobro autentičnosti zůstala – doufáme, že si je užijete.
S trochou nadsázky by se dalo říct, že Od hospody k hospodě vyhoví čtenářům všech žánrů: najdete v ní lovestory o nejedné celoživotní lásce, cestování, historii, příběhy, které nezasvěceným mohou připadat jako sci-fi nebo fantasy, a dokonce i vraždu a pokus o loupežné přepadení. Knihu doplňuje výběr z Jardových oblíbených receptů, pokud byste to měli na Klokočnou k Sapíkům příliš daleko a rádi byste si dopřáli podobný kulinářský zážitek.
Přejeme příjemné počtení a dobrou chuť!
Kniha vychází na konci října. Do té doby si ji můžete předobjednat a těšit se na skvělé čtení!