Momofuku Petra Maříková Vlčková, David Chang

Kniha ( pevná vazba )

Do košíku

626 Kč s DPH
Ušetříte 73 Kč Běžně 699 Kč

Momofuku je skupina newyorských restaurací, které založil David Chang. Stalo se tak v roce 2004, a i když začátky nebyly snadné, zanedlouho se stal senzačním objevem mezi špičkovými šéfkuchaři – a jeho gastronomická hvězda stále stoupá. Je držitelem mnoha prestižních ocenění a za svůj inovativní přístup k vaření získal celosvětové uznání. Jeho… Přejít na celý popis

Propast smrti Robert Bryndza Nový thriller Roberta Bryndzy vám ukáže, jak hluboká může být Propast smrti... Více informací

Popis

Momofuku je skupina newyorských restaurací, které založil David Chang. Stalo se tak v roce 2004, a i když začátky nebyly snadné, zanedlouho se stal senzačním objevem mezi špičkovými šéfkuchaři – a jeho gastronomická hvězda stále stoupá. Je držitelem mnoha prestižních ocenění a za svůj inovativní přístup k vaření získal celosvětové uznání. Jeho Momofuku vzdoruje snadné kategorizaci. Formou geniálně kreativních receptů prezentuje fúzi korejské a západní kuchyně, která nemá obdoby a kterou prostě musíte milovat. A díky tomu, že se v posledních letech na našich pultech objevily i suroviny dříve nedostupné, můžete dnes podle originálních receptů Momofuku vařit i doma.

Sdílet 0

Nakladatel
Beta Dobrovský
datum vydání
2.11.2018
datum dotisku
2.11.2018
isbn
978-80-7593-016-3
ean
9788075930163
Jazyk
čeština
Počet stran
304
Vazba
pevná vazba
Hmotnost
1289 g

Jak si vede v knihy Dobrovský?

27624. v e-shopu | 24905. minulý týden | 3851. nejlepší dosažené 06.01.2020

18. v Osobnosti vaří | 15. minulý týden | 15. nejlepší dosažené 19.11.2021

Hodnocení a recenze čtenářů

5.0 z 5 3 hodnocení čtenářů

5 hvězdiček 4 hvězdičky 3 hvězdičky 2 hvězdičky 1 hvezdička

Přidejte své hodnocení knihy

Hodnocení našich knihkupců: 0.0 z 5

Další knihy autora