Momofuku Petra Maříková Vlčková, David Chang

Momofuku - Petra Maříková Vlčková, David Chang Sleva 73

Kniha ( pevná vazba )

Do košíku

626 Kč s DPH
Ušetříte 73 Kč Běžně 699 Kč

Momofuku je skupina newyorských restaurací, které založil David Chang. Stalo se tak v roce 2004, a i když začátky nebyly snadné, zanedlouho se stal senzačním objevem mezi špičkovými šéfkuchaři – a jeho gastronomická hvězda stále stoupá. Je držitelem mnoha prestižních ocenění a za svůj inovativní přístup k vaření získal celosvětové uznání. Jeho… Přejít na celý popis

Totální sezona Zavzpomínejte na TOTÁLN! SEZONU SK Slavia Praha díky knižní podobě dokumentárního seriálu plné fotografií a rozhovorů. Více informací

Popis

Momofuku je skupina newyorských restaurací, které založil David Chang. Stalo se tak v roce 2004, a i když začátky nebyly snadné, zanedlouho se stal senzačním objevem mezi špičkovými šéfkuchaři – a jeho gastronomická hvězda stále stoupá. Je držitelem mnoha prestižních ocenění a za svůj inovativní přístup k vaření získal celosvětové uznání. Jeho Momofuku vzdoruje snadné kategorizaci. Formou geniálně kreativních receptů prezentuje fúzi korejské a západní kuchyně, která nemá obdoby a kterou prostě musíte milovat. A díky tomu, že se v posledních letech na našich pultech objevily i suroviny dříve nedostupné, můžete dnes podle originálních receptů Momofuku vařit i doma.

Sdílet 0

Nakladatel
BETA Dobrovský
datum vydání
2.11.2018
isbn
978-80-7593-016-3
ean
9788075930163
Jazyk
čeština
Počet stran
304
Vazba
pevná vazba

Bestseller v knihy Dobrovský

36822. v e-shopu | 33701. minulý týden | 3851. nejlepší dosažené 06.01.2020

852. v Kuchařky | 817. nejlepší dosažené 27.05.2020

Hodnocení čtenářů

5.0 z 5 1 hodnocení čtenářů

5 hvězdiček 4 hvězdičky 3 hvězdičky 2 hvězdičky 1 hvezdička

Přidejte své hodnocení knihy

Nic moc 1 2 3 4 Perfektní 5

Další knihy autora

Další knihy autora

Všechny knihy autora

Všechny knihy autora